橘子皮如何泡酒

Question

如题所述

Answer 1

陈皮泡酒的制作方法】
一、陈皮酒
原料：陈皮200克、白酒3000毫升。
做法：直接将干净陈皮置于酒中浸泡，密封20天即可饮用。时间越久，酒味越佳。
服法：每日一次，每次20-30毫升。
功效：温补脾胃、清肺化痰。用于消化不良、反胃呕吐等症，对多食油腻而引起的消化不良、不思饮食症，尤为有效。
二、大凤引酒
原料：大豆100克，制附子16克，枳实、泽泻、陈皮、茯苓、防风各20克，白酒1公斤。
做法：先将上药后6味共碎细，绢袋盛，置净器中，用酒、水2斤煮大豆，取2斤，浸器中，煮取斤半，分3份。
功效：主治风湿痹、遍身胀满。
三、调经酒
原料：当归、川芎、吴茱萸各120克，炒白芍、白茯苓、陈皮、元胡、丹皮各90克，熟地、醋香附各180克，小茴香、砂仁各60克，烧酒15公斤，黄酒10公斤。
做法：将上药用绢袋盛之，浸入酒中，容器封固，隔水加热1.5小时后，放凉，再浸数日即可饮用。
功效：主治气滞血涩、夹有寒邪所致的经行腹胀疼痛，经血量少、色黯有块，以及月经不调等症。
四、寒凉咳嗽酒
原料：全紫苏60克，杏仁、瓜蒌皮、浙贝母、半夏、枳壳、百部、桔梗、桑白皮、枇杷叶、茯芩各15克，陈皮、干姜各30克，细辛、豆蔻仁、五味子各7.5克，甘草1.5克，白酒2500克。
做法：将药用白纱布袋盛之，置于净器中，入酒浸泡，密封，5日后开启，过滤后装瓶备用。
功效：祛风散寒、止咳平喘。适用于寒凉咳嗽，症见咳嗽气喘、鼻塞流清涕、喉痒声重、痰稀色白、头痛发热、恶寒或恶风等。

Answer 2

橘子皮泡酒,可以将橘子皮单独泡酒,也可以将橘子皮和其它材料一起搭配泡酒,比如
【配方（仅供参考）】陈皮100克，枸杞20g，花旗参片50g，冰糖100g,谷养康无添加泡酒用酒2.5L
【制法】将以上材料，倒入白酒浸泡，加盖密封，静置浸泡6个月，即可
同时，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，白酒，度数在55°到60°之间为妥%