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海干草鱼怎么做好吃
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第1个回答 2021-01-26
1、青鱼干,切成块蒸了吃最香。放进取蒸之前加料酒、生姜、小葱。可加少许色拉油。(如果是海鱼的鱼干,再加蒜末)
2、青鱼干的鱼头、鱼鳍、骨架之类的,可以与鲜肉块、子排、鲜笋什么一起煮个腌笃鲜的汤喝。
3、参照蒸鱼的备料,把各种调料和鱼干一起煮,把鱼干煮熟后捞出,放进冰箱冻成鱼冻,然后切成薄片享受。
相似回答
清蒸
草鱼干
咸香美味
怎么做
?
答:
1 浸泡,把
草鱼干
切成小块,放入清水中浸泡。因为腌制的鱼干晒干水分后太咸了,浸泡后能把盐分去掉点,使鱼干蒸熟后不会太咸,又能清洗干净。2 放入调料,把准备好的香葱切碎,老姜切片。鱼干洗净放入盘中,加入葱花,姜片,料酒两勺,生抽一勺,老抽少许,食用油两勺,蚝油一勺,蒸鱼豉油一勺。3 ...
海干草鱼怎么做好吃
答:
海杆
草鱼怎样做好吃
?把海杆草鱼。泡好。之后。用调料喂好。之后。下锅炸比较好吃。
海干草鱼
包饺子的做法
答:
把热花椒油倒入
草鱼
韭菜馅儿里 加入盐 料酒(多) 十三香拌匀。6.用事先和好的面包成饺子。7.因为草鱼和韭菜都比较容易熟,稍微煮一下即可。
风干鱼的腌制方法
答:
腌制风干鱼的过程如下:1、
草鱼
去头,从背部破开,洗净晾干水分。2、晾干水分的草鱼取下来,均匀抹上白酒,放盒子里,盖上盖子闷1小时以上(先用酒闷再腌制,会更香)。3、盐、花椒、八角、桂皮一起放锅里,小火炒制出香味,盐微黄(方中量炒了10多分钟),熄火稍放凉。4、炒好的盐花椒八角...
深海鱼干
怎么做好吃
答:
清蒸海鱼干的做法 1.海鱼干 2.剁块后,用开水烫泡20分钟,再用清水洗净捞起 3.捞起的鱼干放入盆里,加入姜丝、料酒、生抽、生抽拌匀 4.然后码入不锈钢盘里,淋入花生油,大火蒸15分钟即可 5.出锅
袋装干鱼片
怎么做好吃
?
答:
海鲜干鱼片
怎么做好吃
1【香煎鱼片】洗净后控干水分,用盐,姜粉,料酒,白胡椒,花椒,鸡精腌制20分钟,然后加少许干淀粉拌匀备用;热平底锅倒入少量的油,转动平底锅,让油均匀(能把锅底盖住并有少量余油),等油七分热时将鱼片炸至金黄装盘即可; 注:这道菜相当简单,可以当不错的零食来吃的! 2【香菇鱼片粥】1....
草鱼怎样做好吃
答:
1、将
草鱼
去鳞剔骨,剔好的肉用盐、胡椒粉略腌。2、将腌好的鱼蘸上干面粉,入油锅煎成金黄色。3、将煎好的鱼码放在盘中,浇上奶油汁,鱼头鱼尾不用煎,直接码上即可。4、鱼烤至表面奶油汁微变色后撒上芝士碎,继续烤至芝士变成金黄色为好。5、在鱼的周围,码上黄油炒的时令蔬菜,或配上...
酱焖
草鱼怎么做
答:
酱焖
草鱼
的做法为,草鱼洗净,在鱼身两面各切4刀,放入小葱挤出葱汁,姜片、料酒2勺拌匀腌制10分钟,用厨房纸巾吸干水分,拍上一层薄淀粉。油温烧至6成热,放入草鱼煎至两面金黄。放入作料,草鱼焖煮15分钟汤汁稍浓后盛出,撒上香菜即可。草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有:鲩、鲩鱼、...
草鱼
有哪些
好吃
的做法,鲜香入味还下饭?
答:
等干辣椒掉色,捞起来一半的麻椒、朝天椒待用;倒进大蒜和姜倒进锅中,炒出香气。倒进剁椒鱼头尾,鱼骨头煸炒匀称,加入适量冷水(水需未过鱼类,最好加沸水),水滚沸之后入鱼肉,用筷子轻轻地搅散,煮到鱼肉掉色至熟,约1~2min,就可以。出锅把鱼倒进装着豆芽菜的盘子里(要想造型设计漂亮,要...
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