第1个回答 2019-06-18
发面菜肉盒子的做法步骤
发面菜肉盒子的做法步骤：1
1面粉、水、酵母放入面包机桶里
发面菜肉盒子的做法步骤：2
2和成面团
发面菜肉盒子的做法步骤：3
3放在里面发酵，不需要发的太大，比平时做馒头发酵的时间短一半
发面菜肉盒子的做法步骤：4
4韭菜苔切成细颗粒，把猪肉泥和韭菜苔粒一起放入盆中
发面菜肉盒子的做法步骤：5
5加入料酒、盐、生抽、胡椒粉、五香粉、香油、鸡粉和一点点糖
发面菜肉盒子的做法步骤：6
6搅拌均匀成菜肉馅
发面菜肉盒子的做法步骤：7
7面团取出再次揉光滑，分成10等份醒发10-15分钟
发面菜肉盒子的做法步骤：8
8取一个小面团压扁擀大
发面菜肉盒子的做法步骤：9
9放入适量菜肉馅
发面菜肉盒子的做法步骤：10
10对折捏紧
发面菜肉盒子的做法步骤：11
11再折出花边
发面菜肉盒子的做法步骤：12
12电饼铛刷点油，加热
发面菜肉盒子的做法步骤：13
13放入菜肉盒子
发面菜肉盒子的做法步骤：14
14双面加热3、4分钟，观察一下翻面再加热1、2分钟即可