煮米饭别只放水，厨师朋友教我诀窍，蒸的米饭香甜又松软，真好吃

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第1个回答 2020-11-26

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蒸米饭别只会加水,牢记“3样1比例”,米饭绵软香甜,不稀不夹生答：第四步、盖上盖子开始煮饭，一般要煮30~40分钟，米饭就熟了。但不要急着吃，继续焖5分钟，这样口感更软滑，颗粒分明。用这个方法蒸出来的米饭柔软顺滑、清香适口，油亮光泽，不稀不夹生。【厨师长有话说】蒸米饭时，同样条件下优质大米的口感要比普通大米好一些，但方法还是很重要的。就算是五常大米...

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蒸米饭不要只放水,多加这俩食材,米饭出锅,粒粒分明米香四溢答：盖上电锅就可以按煮饭键了，可以在电锅上盖一条毛巾，可以减少热量的流失，缩短煮饭的时间，用这种方法煮出来的米饭好吃又营养，夏天就要这样吃！大家以后蒸米饭时，只加清水就错了！多加花生油、白醋这2味，保证能使米饭香甜又松软。每天我这样蒸大米给家人吃，他们都说真好吃呢。今天分享给...

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