第1个回答 2021-04-10
一般可用草鱼,武昌鱼,罗非鱼,鲈鱼,鳜鱼等肉质较细的鱼.这些鱼的肉质都是非常的细腻的，口感也会很好。
第2个回答 2021-04-10
清蒸鱼，第一选择活鱼，其次才是什么鱼。最好的是鲥鱼，其次是武昌鱼、鳜鱼及其它。
第3个回答 2021-04-10
适合清蒸的鱼最好是腥味较小，肉质细嫩、刺少，如黄花鱼、鳜鱼、鲈鱼、武昌鱼、草鱼、白鱼等都很适合清蒸，吃起来鲜美可口。
第4个回答 2021-04-10
碟鱼，鲈鱼，青斑等，其实新鲜的鱼都可以的。最重要的就是自己喜欢的，还有就是一定要是海鱼最好，这样最好了
第5个回答 2021-04-10
一般选择桂鱼，鲈鱼，多宝鱼，金昌鱼。这些鱼刺比较少，肉质香美。其他鱼也行，但是口感差些。本回答被网友采纳