第1个回答 2020-11-22
小葱隶属于百合科葱属，别名：香葱、绵葱、火葱、四季葱、细米葱。上部为青色葱叶，下部为白色葱白。原产于西伯利亚，我国栽培历史悠久，分布广泛，而以山东、河北、河南等省为重要产地。葱是重要的调味料，食用部位为葱叶、葱白、葱须,可鲜食、炒食,还可加工制成葱干、葱酥;葱在食疗治病上有多种功效,也是一种保健药用蔬菜。
葱味辣,香。食用多用做调味品,杭州人俗叫放葱花儿。许多人习惯在食物烧好后,用生葱点色调味或用生葱调拌各种凉菜
葱叶,又名青葱管,具有祛风发汗,活血通络，解毒消肿的作用。
葱白，又名葱白头，葱茎白，如连须根用者,称连须葱白,为小葱近根部叶鞘层层包裹而成的部分,色白,剥去外膜即可药用。性温味辛，入肺,脾，胃经。功能通阳发表,主治外感风寒，头痛寒热等症
葱实，为葱的种子。功能温肾,明目;用作肾虚阳痿，目眩昏暗等症
第2个回答 2020-11-22
新浪网

香葱保鲜，我有妙招，放一个月都新鲜，再也不用担心家里没葱啦！

有个吃货货
09月11日11:38
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说起做菜的调料，葱姜蒜绝对是必不可少的，不论鸡鸭鱼肉，还是青菜小炒，少了葱姜蒜，那味道，绝对是要大打折扣的。别看葱姜蒜不起眼，但真要是少了任何一样，做起才来还真不是那个味儿，汤里面缺了葱，颜色都看着没胃口。
姜蒜还好，家里可以常备着，但是葱就不好备了，所以每天买菜的时候我都特别注意要买上一块钱的葱，但这一块钱的葱有时候又用不完呀，放到第二天又蔫了，洒在汤里也不漂亮，怎么办？无意中我找到了一个好方法，吃不完的葱，用这个方法保存，一周都还能用，如果你不想天天买葱，也可以将葱切碎用这个方法储存，随用随取，特别方便，再也不用天天买葱啦！

方法虽小，但确实非常实用，操作简单，喜欢的朋友可以试试哦。

先将葱洗干净，我喜欢叶子，所以葱白就不要了，如果你不在意的话，连根一起用也行。

将葱跟平时做菜一样切成葱花，注意在切的时候竟可能让菜板和葱都保持干燥的样子。

切好的葱花平放在碟子里，不要放太厚。以免里面的葱花坏掉。

将小碟子放入冰箱冷藏室里，冷藏几天，直到完全变干燥就行了，干燥好的葱花用保鲜袋装起来放在冰箱里，一周都不会坏。

要用的时候将葱花取出来，放上水，泡半个小时左右就能恢复水灵灵的状态了，怎么样？小妙招可是能帮大忙的哦！用这样的方法存干葱，真的太方便了，再也不用天天买葱啦！
第3个回答 2020-11-22
小葱作为一种日常使用的调味食品，在每年的春夏两季大量上市，在上市时我们可以买回来一些新鲜的小葱放入家中保存，我们在日常生活中如果买一个小葱过多短时间内吃不完的话，保存也是一个问题，那么小葱应该如何保存呢?怎么保存更加新鲜?
我们从菜市场中买回来一些新鲜的小葱，在短时间内吃不完的话，就可以将它放入家中的花盆儿中，或者也可以将它埋入院子中，这样将它的根部埋入土中，再加入一些水，它就不会很快的发干，这种保存方法时间是非常短的，但是保存出来的小葱非常新鲜。还有就是我们可以选择第二种保存方法，我们将买回来新鲜的小葱准备一个湿的布条或者一些草，将葱放在其中用它包裹住，这样保证小葱不会发干，还有就是我们也可以将它放入盘中，把根部浸末在水中。
另外一种保存方法我们就需要将小葱进行一下简单的处理，我们将它的外皮剥掉之后把葱根去掉，然后清洗干净，然后用刀将它切成均匀的小段儿状，放入一个干净的塑料袋子中，或者放入保鲜盖中把口弄紧，然后放入冰箱的冷藏室中，这样可以保存大约一个星期左右的时间。我们在保存小葱时，最好在保存之前不要清洗，如果清洗过后可能会出现一些腐烂的现象，如果将小葱放入冰箱中进行保存的话，就是我们在处理小葱时将他的头部最好清洗干净一些，这样可以防止一些泥土进入冰箱之中。
以上就是为大家介绍的小葱怎么保存，小葱保存的方法也是非常多种，大家可以选择最适合自己的一种，并且介绍的以上几种方法保存非常简单，而且时间长。