重庆市火锅产业新里程：涪陵区餐饮商协会2023年盛誉与新启幕
在1月12日，一场璀璨的盛宴在金科大酒店拉开帷幕——重庆市涪陵区餐饮（商）协会2023年度工作总结表彰大会暨重庆市火锅产业协会涪陵片区工作委员会成立典礼。这场活动汇聚了政界精英、行业翘楚，共同见证这一餐饮行业的重要里程碑。
中共涪陵区委副书记刘晟亲临现场，对协会在过去一年里的卓越表现给予了高度评价。重庆市商务委原一级巡视员、重庆市火锅产业协会会长陈国华也出席并见证了这一重要时刻，他为协会的蓬勃发展点赞，同时寄语协会在新的一年里，引领火锅产业迈向绿色、品质与品牌的崭新高度。
2023年，协会新增会员单位10余家，与3家战略伙伴携手共进，成功组织各类行业交流活动，如石柱三色美食文化节、重庆火锅食材博览会等，促进了川渝餐饮行业的融合与交流。此外，会员企业还参观考察了多地餐饮企业，积极参与烹饪大赛和美食推广，展示了协会的活跃与专业。
在表彰环节，夏海瑞监事长公布了财务收支情况，名厨夏永兵和新区分会会长徐道林分别宣读了“厨艺先进工作者”和“优秀管理者”的名单，协会领导们为获奖者颁发了荣誉证书，表彰了他们在行业中的突出贡献。一碗豆花饭·温暖一座城的志愿者服务活动，更是收获了第四届重庆市新时代文明实践志愿服务项目大赛的金奖，副会长韩强和舒金奎分别宣读了“先进个人”和“先进单位”名单，予以嘉奖。
中共涪陵区委副书记刘晟在讲话中强调了协会在推动区域经济和消费市场发展中的关键作用，鼓励协会抓住机遇，引领餐饮行业迈向多元化。在大会的第二阶段，消防救援支队的肖刚科长进行了消防安全宣讲，市场监管局的李杨科长则深入浅出地讲解了食品安全与阳光厨房的重要议题，战略合作伙伴中国电信涪陵分公司和芯链生活也分享了他们的项目信息，为与会者带来了丰富的行业知识和合作机会。
随着合影留念，大会圆满落下帷幕，这是重庆市火锅产业协会涪陵片区工作委员会崭新起点的象征，也预示着未来餐饮行业在涪陵地区的繁荣与提升。期待在新的一年里，协会携手各合作伙伴，共同书写火锅产业的辉煌篇章，让“涪陵味道”传遍全国，享誉全球。