酒桌上倒酒或倒水的顺序?

Question

如题所述

Answer 1

1. 酒桌上的首次斟酒，主人应亲自为每位客人倒酒，按照逆时针方向进行，从左至右，最后再至自己。
2. 待客人饮尽第一杯后，主人可邀请对面的主宾（即第二主人）代为附近宾客斟酒。
3. 若宴席上红、白酒同时供应，应将两种酒瓶分别放置于桌子的两端。考虑到宾客可能偏好某种酒，主人应同时准备红、白酒。
4. 虽然冰镇器摆放在桌上可能影响美观，但在夏日夜晚保持白酒冷却方面却非常实用。
5. 需注意，绝不能让宾客用同一杯器品尝两种酒，这是基本的礼仪。
6. 倒酒时，除非技巧纯熟，应在瓶颈处垫上毛巾以防滑落，并确保瓶口向上，防止酒液溅出。
7. 提供装酒瓶的篮子，让酒瓶以接近水平的斜角放置，避免瓶中沉淀与酒液混合。
倒酒礼仪：
1. 倒酒的量，传统上有“酒满茶浅”的说法，但现在通常倒至半杯，啤酒除外。
2. 若为贵重酒品，直接展示酒瓶是可接受的，体现格局。
3. 对于普通酒品，可预先将酒倒入玻璃酒瓶中，以免显得不够正式。
4. 与身份较高的人共餐时，应在对方饮酒后及时斟满。
5. 倒酒时应避免留下瓶底余酒，如为最后一个倒酒，可将剩余酒液倒出，避免浪费。
6. 若有女性宾客在场，应等待她们先行敬酒，不要主动敬酒，以免显得无礼。本回答被网友采纳