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炸鸡枞油的做法 炸鸡枞油怎么做
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第1个回答 2022-04-27
1、准备材料:鸡枞菌2000克,盐4克,菜籽油2000克,水2000克。
2、将鸡枞刮干净泥土,用小牙刷清洗干净。
3、用手将鸡枞撕成筷子粗细的条状,放在碗中备用。
4、将鸡枞,水,油按1:1:1的比例一起下锅熬煮,放少许盐,把水份煮干再炸。
5、水熬煮干倒出鸡枞,另起锅热油,把鸡枞下油锅炸,看着稍微有点黄就可关火出锅。
相似回答
炸鸡枞油的做法
答:
1、准备材料:
鸡枞
菌2000克,盐4克,菜籽油2000克,水2000克。2、将鸡枞刮干净泥土,用小牙刷清洗干净。3、用手将鸡枞撕成筷子粗细的条状,放在碗中备用。4、将鸡枞,水,油按1:1:1的比例一起下锅熬煮,放少许盐,把水份煮干再
炸
。5、水熬煮干倒出鸡枞,另起锅热油,把鸡枞下油锅炸,看着...
炸鸡枞油的做法
答:
炸鸡枞油的做法是准备野生鸡枞菌,刷去泥土,手撕成大块,然后加入1小勺盐拌匀,放置15分钟
。起锅烧油,油6成热开始下鸡枞菌,炸至棕黄即可,具体步骤如下:1、野生鸡枞菌2公斤,最好选老一些伞已经打开这种,如图。味道比较浓,而且方便手撕。2公斤大概可以炸两大锅。2、流水下用牙刷轻刷去泥土,千...
新鲜
鸡枞怎么做
鸡枞油
鸡枞油的做法
答:
1、用料:
鸡枞
600克、油300毫升、盐适量、蒜适量、辣椒适量、花椒适量、芝麻适量。2、将鸡枞根部的泥土用小刀削去后用清水洗净。3、将洗好的鸡枞放入漏筛里沥干水分。4、把沥干水分的鸡枞用手撕成小块。5、炒锅上火,倒入油烧热,油量要多一些。6、放入鸡枞菌油炸。7、准备一些辣椒段、花椒、蒜瓣和...
鸡枞
菌
油的做法
答:
鸡枞
菌
油的做法
:鸡枞菌1000g、红尖椒100g、干红辣椒50g、八角2枚、白芝麻50g、菜籽油1000ml。方法:新鲜采摘的鸡枞分拣好,那种伞头似张未张开的最为鲜美。用南瓜叶一点点清洗干净鸡枞上的泥土。用南瓜叶洗鸡枞是腾冲人的土办法,南瓜叶上有一层绒毛,既可以清理干净菌子上的杂质又不会伤到菌子,非常...
鸡枞
菌油最正宗
的做法
答:
1、刚采的新鲜
鸡枞
菌(表面泥土用新鲜南瓜叶轻轻擦洗干净)。2、菌盖和菌柄撒成细丝(别介意,用一张上次做汤的图片),干辣椒切段,蒜切片,葱切段备用。3、锅内倒入1斤菜籽油,加热至菜油泡散尽,关火两分钟(待油温稍降,避免菌丝烫焦); 开火,先下菌盖(因其水份多),
炸
至微黄时,起锅;...
鸡枞
菌
油的做法
答:
鸡枞
菌
油的做法
如下:主料:鸡枞菌。辅料:菜籽油、花椒、干辣椒、盐。工具:锅、玻璃瓶、温度计。1、鸡纵菌洗净,使劲拧干,撕成条。2、烧热菜籽油,改小火,把干辣椒和花椒丢进去。3、略
炸
,倒入菌丝,温度会下降。4、保持小火,一直炸到菌丝由白色转为金黄干缩。5、加盐,关火凉后装瓶。
炸鸡枞油的做法
答:
炸鸡枞油的做法
如下:主料:鸡枞菌 辅料:辣椒、花椒 1、清洗好的鸡枞,用簸箕或沥水盆把水分晾干。2、准备辣椒、花椒。3、锅里的油开始冒烟,就把红辣椒、青花椒放入锅中。4、再将鸡枞倒进去。5、文火慢炸,至水分收干,颜色变为棕黄,就起锅,放凉,再入坛。
油
鸡枞
菌
的做法
答:
鸡枞
菌
油的做法
:鸡枞菌1000g、红尖椒100g、干红辣椒50g、八角2枚、白芝麻50g、菜籽油1000ml。方法:新鲜采摘的鸡枞分拣好,那种伞头似张未张开的最为鲜美。用南瓜叶一点点清洗干净鸡枞上的泥土。用南瓜叶洗鸡枞是腾冲人的土办法,南瓜叶上有一层绒毛,既可以清理干净菌子上的杂质又不会伤到菌子,非常...
炸鸡枞油的做法
答:
1.清洗的话,最好把阀杆和瓶盖分开洗,瓶盖比较易碎。2.将盖子和茎切成薄片。3.倒油,根据鸡枞的量和个人口味。4.油热后,将切好的鸡枞倒入锅中,放入干辣椒和胡椒粉。5.随着加热,鸡枞里的水分被浸出,然后加盐就很容易入味了。6.将
鸡枞炸
至干透、金黄、有香味,然后关火。7.蒸鸡蛋、煮面条、...
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