按品类区分. 茅台酒如果按品类来区分，大致可分为系列酒、普茅（飞天茅台酒的统称，既能表示酒质也能表示品类）、纪念酒、陈酿酒、年份. 酒、定制酒等。
茅台系列酒，是 贵州茅台酒股份有限公司出品，却由各自的品牌组成旗下产品俗称"茅台系列酒" 。.系列酒主要分为，一曲三茅四酱，就是我们口中的：贵州大曲、华茅、王茅、赖茅、汉酱、仁酒、王子、迎宾。.普茅=飞天，不再过多说明。.纪念茅台酒，是 为纪念国家发生的一些重大事件而推出的系列产品 ，例如纪念新中国成立50周年茅台纪念酒，以及生肖纪念酒等。 陈酿茅台酒，是自1997年开始，茅台开发出来的，通过 勾兑达到相应年份陈年茅台酒口感标准的茅台酒 。