越南菜和泰国菜同属东南亚菜，两者的口味有什么差别？

Question

如题所述

Answer 1

泰国菜：比较重视酸、甜，辣三味，讲究味道调和。调味常用鱼露，虾酱，椰奶，姜黄，香檬等。炒菜和咖喱炖菜较为常见。水果多。主食以米食和糯米居多。
越南菜：口味偏清淡鲜美，多用鱼露，香檬调味。海鲜多，蔬菜和草药多。蔬菜偏好生鲜。主食以米食为主。

Answer 2

口味上还是有一些差别的，泰国菜偏酸的口味要重一些，越南菜偏辣或者是甜。