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海参放了七八年还能吃吗
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第1个回答 2022-03-03
海参放了七八年就不能吃了。
海参属于海产品,虽然市面上售卖的海参为干制品,但是一般只能保存2年左右的时间,而存放七八年的海参,早已变质并失去营养成分,所以不能继续食用。
海参
高蛋白
,低脂肪,低糖且富含各种人体必需的
氨基酸
、维生素、必需脂肪酸以及常量和
微量元素
。在干品中黑乳参蛋白质含量最高达91.20%,其它种类多在80%左右;梅花参脂肪含量最高达3.7%,其它种类多在1%以下;刺参糖类含量最高达13.2%,其它种类均在3%以下。
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