金针菇鲫鱼汤最正宗的做法

如题所述

第1个回答  2019-07-28
前言
材料
主料:鲫鱼一条、金针菇适量;
辅料:葱适量、姜适量、盐

鸡精适量
金针菇鲫鱼汤
1
鱼洗净,葱
姜切好备用
2
金针菇摘洗干净备用
3
热锅上油,把鱼煎一下,放入姜片
4
往锅里加入开水(一定要是开水,这样鱼汤才会是白的)
5
水开后,在炖十分钟
6
在开后放入金针菇,继续烧开
7
最后撒入葱花即可上桌
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