金针菇鲫鱼汤最正宗的做法

Question

如题所述

Answer 1

前言
材料
主料：鲫鱼一条、金针菇适量；
辅料：葱适量、姜适量、盐
油
鸡精适量
金针菇鲫鱼汤
1
鱼洗净，葱
姜切好备用
2
金针菇摘洗干净备用
3
热锅上油，把鱼煎一下，放入姜片
4
往锅里加入开水（一定要是开水，这样鱼汤才会是白的）
5
水开后，在炖十分钟
6
在开后放入金针菇，继续烧开
7
最后撒入葱花即可上桌