化学与生活息息相关。下列叙述正确的是

A. 鲜榨橙汁遇到碘水会变蓝B. 馒头越嚼越甜C. 油脂经水解可变成葡萄糖D. 土豆中的淀粉经水解可变成酒

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第1个回答 2020-06-16

答案B
碘和淀粉才能发生显色反应,鲜榨橙汁只有含有维生素,A不正确.油脂水解生成高级脂肪酸和甘油,C不正确.淀粉水解只能生成葡萄糖,葡萄糖在分解才能生成酒精,D不正确.所以正确的答案是B.
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