好的黑咖啡喝时会有些酸吗,会很苦吗,哪个牌子的又香浓又有层次感

如题所述

第1个回答  2019-06-06
以前喝咖啡我也为这个问题困扰过,后来咨询了一些喝咖啡的大佬,他们说咖啡正常时入口先酸,这时是咖啡的果酸的味道,再苦,最后带有回甘顺滑,如果酸中带涩的话有可能是萃取过度啦,就是冲泡的时候水温太高啦:或者是泡的时间太长啦!不过速溶咖啡确实是不会出现这种情况,可是不属于黑咖啡,因为里面均有添加剂!如果您是自己在家手冲或者是用意式机和美式机,可以直接买咖啡豆,如果您是在办公室或者外出旅行,可以选择挂耳咖啡哦
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