超好吃的拌面合集
1、飘香猪油拌面
面条裹满浓郁的花生酱,还有猪油香味,真的好好吃
制作方法
1.碗里加入花生酱2勺,加适量温水将花生酱化开
2.加入猪油1勺
3.加入生抽2勺、老抽半勺、香醋半勺
4.加入白糖半勺
5.面条煮熟趁热装入调料碗里
6.拌匀就可以开吃啦
2、酸辣葱油拌面
酸酸辣辣还有葱油香,吃过一次就爱上
制作方法
1.蒜末1勺、小米辣1颗、辣椒粉半勺、白芝麻1勺
2.葱段放入油中,炸至焦黄后捞出
3.葱油3勺淋入调料碗里
4.加入生抽2勺、香醋2勺
5.加入白糖1茶匙、盐半茶匙,将调料搅拌均匀
6.将调料淋在煮好的面条上,拌匀即可
3、香菇肉酱拌面
超多肉酱裹满面条,吃起来太过瘾了
制作方法
1.猪肉末翻炒到变色
2.倒入蒜末香菇丁
3.翻炒出香味
4.调酱汁:生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、豆瓣酱1勺、黄豆酱1勺、淀粉半勺、清水半碗
5.酱汁倒入肉末中炒到浓稠
6.将黄瓜丝、香菇肉酱倒在煮好的面条上,拌匀即可
4、家庭版甜水面
甜甜辣辣还带有一点点花椒的麻味,吃起来好过瘾
制作方法
1.碗里加入辣椒粉1勺、白芝麻1勺、五香粉1勺、花椒粉半勺、蒜末半勺
2.淋上热油3勺
3.趁热加入红糖3勺
4.加入生抽2勺、老抽1勺
5.加入芝麻酱1勺
6.淋在煮好的面条上(提前用温水化开)拌匀就可以开吃啦
5、开胃酸辣拌面
特别适合没胃口的时候吃,酸酸辣辣的巨开胃
制作方法
1.调酱汁:碗里加入蒜末1勺、白芝麻1勺、辣椒粉1勺
2.淋入3勺热油激发香味
3.加入生抽2勺
4.加入香醋3勺
5.加入白糖1茶匙、盐半茶匙
6.装入煮好的面条拌匀,撒葱花、香菜、小米辣、花生米
6、雪碧麻酱拌面
酸酸辣辣,浓郁的麻酱裹满面条,太香太好吃啦
制作方法
1.蒜末1勺、白芝麻1勺、辣椒粉1勺、小米辣1勺、葱花1勺
2.淋入3勺热油激发香味
3.加入生抽2勺
4.加入香醋3勺
5.加入雪碧2勺
6.加入芝麻酱1勺(提前用纯净水稀释)
7.加入1勺老干妈
8.装入煮好的面条拌匀,撒葱花、香菜、花生米
7、韩式甜辣拌面
韩式做法的拌面,吃起来是甜辣口味的,喜欢韩式料理的一定要试试
制作方法
1.调酱计:碗里加入蒜末1勺、白芝麻1勺
2.加入生抽3勺、香醋2勺
3.加入芝麻香油1勺
4.加入白糖1茶匙
5.加入雪碧3勺、韩式辣酱1勺
6.装入煮好的面条拌匀即可
8、经典葱油拌面
最经典的拌面做法,葱油香味拌着面条,真的好吃绝了!
制作方法
1.调酱汁:碗里加入3勺生抽
2.加入1勺老抽
3.加入白糖1茶匙
4.加入食盐少许
5.加入3勺葱油(葱段放入热油里炸到焦黄的油)
6.装入煮好的面条拌匀即可