迷迭香和披萨草一样吗?

Question

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Answer 1

不一样。

迷迭香作为自成一派的香料，它的清甜香味中带着松木香气，浓郁的气味非常适合用来煎肉。除了使用鲜叶，还可以制成干品。

披萨草的学名叫牛至，和百里香是近亲，但是香味有些区别。在中世纪的欧洲，牛至最早的作用是作为香包料出场的，后来才被放在料理或者花茶中成为调料。