1、黑芝麻
黑芝麻味甘，性平，芝麻富含油酸、亚油酸、棕榈酸、维生素E，还含有叶酸、尼克酸、卵磷脂、蛋白质和钙，其油脂含量达60%。黑芝麻能够润肠通便、补肺益气、通血脉、润肌肤、滋补肝肾、养发美容；并对头发早白、头晕耳鸣、贫血萎黄、津液不足有治疗作用。
丰富的维生素E能消除自由基而延缓人体细胞衰老的过程。亚油酸、棕榈酸等不饱和甘油脂，能防病抗衰老，并防止头发质脆、干燥、易断，从而起到护发作用。
2、猴头菇
猴头菇是一种高蛋白、低脂肪，富含矿物质和维生素的优良保健食品，营养价值很高。它还含人体所必需的多种氨基酸，经常食用对身体健康大有益处。猴头菇也是出色的美发食品，对头发的生长有很好的促进作用。
3、蛋白质
包括蛋、鱼类、猴头菇、瘦猪肉、牛肉、牛奶、乳制品及豆制品等。其中，蛋、鱼、肉、牛奶能促进头发角质蛋白的合成，促进细胞再生，对减少脱发有辅助作用；猴头菇对头发的生长有很好的促进作用；大豆、黑豆等豆类食品能防止头发分叉或断裂，是防止早秃的最佳食品。
扩展资料：
快速长发的方法
1、多进行头部按摩
日常空闲的时候，可以使用头部按摩器来按摩头皮，可以促进头部的血液循环，也可以促进头发健康而且快速的生长;
2、适合自己的洗发产品
很多洗发精都有不同的效果。例如，焗油，滋润，去头屑，垂直。大家要选择适合自己的洗发精。如果头皮容易有头皮屑，那么就要挑选有去屑功能的洗发产品。
3、淘米水洗发
用淘米水洗头据说也可以让头发长的快，傣族女子就是用这样的方法的。每天将淘米后的水留下，加入适量的热水，将其调温即可，长期使用可以促进头发的生长;
4、吹风机要少用
吹风机的温度过高会导致毛发组织受损，毛发受损后就很难使头发能够正常的生长，所以说吹风机少用或者是不用为好。
参考资料来源：人民网-吃什么东西对头发好 5种食物帮你轻松护发
参考资料来源：人民网-如何让头发长得快 8个小妙招让你快速长发
头发每天要记得长期的梳理，因为梳理头发能够促进头部的血液的循环，同时也能够增强头皮细胞的活力，可以使头发达到快速生长的功能，最好是用木梳子梳理头发哦，不要用尼龙梳子梳理，?尼龙梳子易产生静电，会给头皮带来不良刺激；
2、淘米水洗发：
用淘米水洗头据说也可以让头发长的快，傣族女子就是用这样的方法的。每天将淘米后的水留下，加入适量的热水，将其调温即可，长期使用可以促进头发的生长；
3、保持良好的饮食习惯：
头发主要成份是角蛋白，含有多种胺基酸及几十种微量元素。若缺铁和蛋白质头发就会变黄及分叉。缺植物油、维生素A、蛋白质和碘时，头发会发干、无光泽及容易折断。缺维生素B群时会出现脂漏性皮炎及头发脱落现象，所以要多摄取蛋白质(如：肉类、肝脏、蛋类制品、黄豆类、优酪乳、起司等)、钙质、胶质(鱼类食物)及深色蔬菜的食物；
4、啤酒护发：
将头发洗净、擦干，再将整瓶啤酒的1/8均匀地抹在头发上，做一些手部按摩使啤酒渗透头发根部。15分钟后用清水洗净头发，再用木梳或牛角梳梳顺头发。啤酒中有效的营养成分对防止头发干枯脱落有良好的治疗效果，还可以使头发光亮。
5、多进行头部按摩：
日常空闲的时候，可以使用头部按摩器来按摩头皮，可以促进头部的血液循环，也可以促进头发健康而且快速的生长；
6、养成良好的睡眠习惯：
充足的睡眠习惯才能保持身体的正常的新陈代谢，同事头发也能够达到生长的作用；
7、不同牌子的洗发水换着使用：
不要经常使用同一种牌子的洗发水，洗发水最好是经常换着使用，经常保持头发清洁，经常梳理，促进头皮的血液循环，同时也能够促进头发的生长；
8、吹风机要少用：
吹风机的温度过高会导致毛发组织受损，毛发受损后就很难使头发能够正常的生长，所以说吹风机少用或者是不用为好；
9、避免烫染发：
烫发染发药水中的碱性成分和氧化作用，会致使头发表层的鳞片遭到破坏。使头发内部结构处于无保护状态，会使内部的水分和营养成分流失，有害于头发、头皮和毛囊，会或多或少地使头发的角质蛋白发生变性，使头发容易发黄、发脆，没有光泽、没有弹性。
注意事项
头发的生长与我们日常生活中的护理是息息相关的，烫染发对发质的损伤是很大的，所以要注意日常的护理与修护，多使用一些滋养型的护发素进行护理；
要是身体某些方面出了问题或者情绪不好、生活规律不佳，掉头发的数量就会成倍增长，原因也是比较复杂，所以大多数人并没有好的办法可以缓解这种情况，其实只要从生活中很多细节入手，也是可以带来改变的。
导致脱发的原因有：
1、整天戴帽会压迫头皮血管，影响血液循环。尤其在炎热夏季，帽子妨碍通风，久之易使头发脱落;
2、酗酒过度会导致胃肠疾病，从而影响蛋白质、维他命等营养素的消化与吸收;酒中所含防腐剂对毛发的健美也有很大的负面影响。
3、经常饮用碳酸类饮料而对肠胃产生刺激，引起消化功能紊乱，影响营养素的吸收而导致脱发;
4、过度的运动也会影响头发的健康，会出现毛丝柔细并导致脱发;
5、长时间生活在空调房间，可致头皮屑增多和脱发。
建议通过以下方式进行改善
一：用篱篱本草育发露按摩头皮发根，来改善脱发的情况，同时促进新发生长。
二：保持头发清洁，一到两天洗一次头发，可以选用含有角蛋白的洗发水。
三：不要熬夜，少吃油腻的肉类，辣椒等过于刺激的食物。
四：饮食方面可以多吃谷类、硬壳类、豆类、裙带菜以及新鲜蔬菜水果，对于头发生长是有帮助的。
五：放松心情，不要过于紧张，工作学习有压力时可以通过适当运动来释放。
平常可以多运动下，慢跑也不错的，运动可以放松心情，让自己心情好起来；平常要多吃富含铁钙维生素c等食物，比如绿色蔬菜，水果都不错的；爱烫染头发的，要留意减少染发烫发次数，洗头后尽量少用吹风机；平常也要做到规律的作息，晚上11点前休息，少熬夜，少抽烟喝酒。