食品安全：蜂蜜真的含有激素，儿童不能吃吗

Question

如题所述

Answer 1

蜂蜜中几乎没有激素存在。不过，一岁以下的婴儿不宜食用蜂蜜。
激素的问题：蜂蜜中几乎检测不到激素。
蜂蜜是一种高度复杂的糖类饱和溶液，蜂蜜的主要成分是糖和水分，此外还有少量的维生素、矿物质、氨基酸、有机酸、酶类及多酚类等活性物质。
2.儿童是否可以吃蜂蜜的问题：
蜂蜜易被肉毒杆菌的芽孢污染，成人可能不怕，但婴儿却受不了。
另外，蜂蜜中含的糖主要是葡萄糖和果糖，儿童多吃会增加发生龋齿、肥胖等的风险。