目前在岗的西点师大概在100万左右,未来几年的需求将达到200万左右,就业压力也不大,只是在薪资上会有差距,这跟技术和所在地经济发展情况挂钩,这个在哪里发展的问题就看你自己的决定了。
西点行业是一个新兴热门行业,就业优势明显,同时学西点创业的人也不少,西点店面不需要太大,启动资金需求也不大,是投入少,风险小的行业,是创业的佳选择。因为西点师的职业稀缺性,所以现今西点师更是成为了厨房高薪族中的佼佼者。餐饮业西点人才达65%的缺口,许多就业和创业者把西点作为项目之一和许多在职饮食人员的再提高,使得西点的理论和技术方面需求急剧增加。
近年来西点师的用工需求是非常大的,而且还是技术工种,根本就不用愁找不到好工作。就业方向大多为星级酒店、连锁饼店,工作环境优雅,工作量也不会特别的大。就算是自己开店,收入和自由度也非常不错。
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