吃五谷杂粮有什么坏处

如题所述

第1个回答  2020-04-02
吃五谷杂粮没什么坏处,只是有肠胃疾病、贫血少钙等患者不宜食用。五谷杂粮从养生的角度来说,在早在《黄帝内经·素问》中就提出了“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”的饮食调养的原则,而说明了五谷杂粮在饮食中的主导地位。多吃五谷杂粮对身体有很好的养生保健效果。
五谷杂粮有那些
五谷杂粮包括了稻谷、麦子、高粱、荞麦、燕麦、大麦、糜子、薏仁、花生、绿豆、小豆、豌豆、豇豆、小扁豆、玉米、红豆、黑豆等。
五谷杂粮食补搭配偏方,如下:
1.
红豆薏米山药燕麦粉:主要食材有红豆、薏苡仁、山药、燕麦、绿豆、小米等为原料磨制而成,具有促进消化,强身暖肾,补神养气,止咳祛湿、排毒瘦身等功效。
2.
核桃芝麻黑豆粉:主要食材有核桃、黑芝麻、红枣、黑豆、黑米等为原料磨制而成,具有健脑益智、养发乌发、补肾益精等功效。
3.
葛根木瓜魔芋粉:主要食材有葛根、木瓜、枸杞、南瓜、荷叶、魔芋等为原料磨制而成,具有减肥瘦身、丰胸、补气益血等功效。
注意:有肠胃疾病(例如,胃溃疡、十二指肠溃疡)不适合吃五谷杂粮,因为食材较粗糙,易引起伤口疼痛。贫血以及少钙的人不宜食用,因为谷物的植酸、草酸含量高,会抑制钙质、铁质的吸收。
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