绿鸟鸡汤怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料

绿鸟鸡

1只

辅料

姜

适量

大葱

适量

精盐

适量

步骤



1.先将绿鸟鸡从冰箱冷冻室取出，泡凉水自然解冻，



2.为炖汤配的料包，很周到，



3.将解冻后的绿鸟鸡清洗干净，

4.说明上是要求将绿鸟鸡劈成两半，我是为了吃时方便，大卸八块了，按照鸡头、鸡腿、鸡翅、鸡爪和鸡胸五部分，切分开了，

5.锅中加半锅水，将切好的绿鸟鸡冷水下锅，



6.水煮开后，会有很多血沫漂上来，

7.将这些血沫全部捞出，



8.砂锅底部放上两片姜，两根葱段，

9.将焯水后的绿鸟鸡码入砂锅中，



10.将焯水的汤倒入砂锅中，

11.加入料包，



12.加盖，小火煲1小时，

13.倒入汤包，

14.加少许盐，如果喜欢喝清淡一些的，可不再加盐，配料里本身就有一定的盐分，



15.再大火煮5分钟就好了。

Answer 2

食材明细
草原兴发绿鸟鸡1只
香菇4-6朵
葱段适量
姜片适量
泉水适量
咸鲜口味
煲工艺
十分钟耗时
简单难度
绿鸟鸡汤的做法步骤

1
绿鸟鸡室温化开，汤包，料包，香菇，葱段，姜片

2
将鸡粘块

3
下水焯，去除血末，捞出冲水洗净

4
将汆好的鸡块放入搪瓷锅中，放泉水料包（白芷，白蔻，八角，大枣，枸杞）葱段姜片，大火烧开

5
烧开后，放入香菇，小火煲30分钟

6
放入汤包（绿鸟鸡汤粉，葡萄糖，食盐，香辛料，黄花菜）

7
小火煲30分钟，鸡汤煲好了

Answer 3

绿鸟鸡汤的做法如下：

主料

绿鸟鸡

1只

辅料

姜

适量

大葱

适量

精盐

适量

步骤






1.先将绿鸟鸡从冰箱冷冻室取出，泡凉水自然解冻，






2.为炖汤配的料包，很周到，






3.将解冻后的绿鸟鸡清洗干净，






4.说明上是要求将绿鸟鸡劈成两半，我是为了吃时方便，大卸八块了，按照鸡头、鸡腿、鸡翅、鸡爪和鸡胸五部分，切分开了，






5.锅中加半锅水，将切好的绿鸟鸡冷水下锅，






6.水煮开后，会有很多血沫漂上来，






7.将这些血沫全部捞出，






8.砂锅底部放上两片姜，两根葱段，






9.将焯水后的绿鸟鸡码入砂锅中，






10.将焯水的汤倒入砂锅中，




11.加入料包，






12.加盖，小火煲1小时，






13.倒入汤包，




14.加少许盐，如果喜欢喝清淡一些的，可不再加盐，配料里本身就有一定的盐分，






15.再大火煮5分钟就好了。








小贴士




熬这个汤特别省事，配料齐全，如果不喜欢配的汤料味道，也可以根据个人的口味来调配。
鸡汤有温补的作用，但有炎症的人不能温补，会不利于炎症的恢复。

——希望可以帮到你！