第1个回答 2024-07-27
要煮出好吃的玉米粥，可以参考以下做法：
材料:
- 玉米粒 1 杯
- 大米 1/2 杯
- 清水 6 杯
- 盐适量
步骤:
1. 将玉米粒洗净沥干备用。
2. 将大米淘洗干净，待用。
3. 将清水倒入大锅中，加入玉米粒和大米。
4. 将大锅放在炉子上，用中火煮沸。
5. 煮沸后，转为小火继续煮熬，期间需不时搅拌，以防粘锅。
6. 煮至大米熟烂、玉米粒软烂，粥变稠时，加入适量的盐调味，再继续搅拌均匀。
7. 煮熟后即可关火，等稍凉后即可享用。
温馨提示：
- 如果喜欢更浓厚的玉米粥口感，可以事先将玉米粒磨成玉米浆再煮熬。
- 煮粥时适量的搅拌很重要，可以使粥更加均匀，避免糊底和粘锅。
- 如想增加一些口感的变化，可以加入一些炒香的花生碎、豆腐干碎或者适量的绿豆。