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牛肉丸怎么煮才好吃
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第1个回答 2023-01-23
1、牛肉丸子含有丰富的蛋白质,能提高机体抗病能力。
2、食材:牛肉丸 12个 番茄 1个 青菜 适量 淀粉 适量 盐 适量 料酒 适量 味精 适量 辣椒面 少许
3、牛肉丸子上锅煮,大火开后,小火10分钟。
4、煮好,将里面煮的油脂倒到锅里。
5、再加上淀粉,熬成淀粉汁倒入丸子上。加入青菜,和高汤就可以了。
6、注意事项 因为牛肉丸本来就有咸淡味道所以,不用再加盐。
相似回答
牛肉丸
要
煮
多久?
答:
牛肉丸下到水里,水开后煮5分钟,肉丸变色,全浮上水面上,就熟了
。牛肉丸的做法:用料: 牛腿肉600克、盐10克、鱼露10克、糖20克、鸡精5克、无铝泡打粉5克、胡椒粉2克、木薯粉8克、水180克、食用油20克 1、市场买来的牛肉用清水洗干净,用刀切小块。2、放入料理机打三遍,一定要打细,...
牛肉丸煮
多久
答:
牛肉丸下到水里,水开后煮5分钟,肉丸变色,全浮上水面上,就熟了
。牛肉丸的做法如下:准备材料:牛肉、南豆腐、1、牛肉用刀剁碎放入盆中,2、加入花椒粉,3、肉馅里打散一个鸡蛋,4、肉馅里加入味精和木薯淀粉、老抽和适量盐搅拌上劲后,5、南豆腐提前切块焯水后备用,6、把南豆腐用手搓成碎泥、...
牛肉丸怎么煮好吃
最简单的牛肉丸家常做法
答:
1、把牛肉丸和牛筋丸放进烧开水的锅里煮
;在煮的过程中,把生菜洗净,叶子太大的可掰成两段;香芹切成粒备用;在碗里先调入一些配料:适量的精盐、鸡精/味精、食用油、鱼露、香芹;煮牛肉丸的汤烧开时,用汤勺调入适量的汤到碗里,搅匀汤配料;看到牛肉丸浮在水面,就说明牛肉丸煮好了;用漏勺把...
怎么煮牛肉丸
答:
葱姜(切末)末和湿淀粉搅拌上劲,再放少许清水不停地向一下方向搅拌至肉馅稠滑即可。2.炒锅放中火上,倒入花生油烧至六成热时,放入挤好的
牛肉丸
子,先用中火炸片刻,再用大火炸至外层酥硬而呈金黄色时捞出,控净油装盘即可。干炸牛肉丸的制作要诀:本品有过油炸过程,需备花生油约500克。
怎么煮牛肉丸
?
答:
煮牛肉丸
的注意事项 1、想要吃到口感比较好的牛肉丸,需要掌握煮的火候和时间,虽然长时间煮牛肉丸的肉质不会变柴,但是口感会欠缺。2、如果是冰冻肉丸,开水下锅,用一字锅铲,向锅边往锅底部中间,慢慢轻铲过去拉通,使整个下锅的冰冻肉丸子活动后不沾锅底,之后就等水开,至肉丸子漂浮水面即可。
速冻
牛肉丸怎么煮好吃
答:
白胡椒粉、
牛肉丸
。1、西红柿用筷子插起来在煤气火上面转几圈,去皮后切成丁。2、锅里放油加入姜末适量炒香。3、下番茄翻炒一会。4、加适量盐、生抽、水煮开。5、放入牛肉丸,把香菜和葱花切好。6、盖上锅盖煮十分钟以后,待汤汁浓后撒入香菜滴几滴芝麻油。7、装盘后撒点白胡椒粉即可。
牛肉丸怎么
做
好吃
视频时间 00:59
水煮
牛肉丸怎样
做
好吃
答:
步骤 1.肉馅提前解冻,准备和馅。2.解冻后在肉馅里加盐,葱花,再加一个鸡蛋,少许酱油。3.菠菜洗净,切开,待用。4.把水加热,待水开后,用勺子把肉馅团成圆团。5.把肉馅都团成丸子,
煮熟
。6.加菠菜,香油。7.出锅,可以食用。小贴士 肉馅里加一个鸡蛋,做出的丸子口感滑溜,味道更鲜。
手工
牛肉丸怎么煮
答:
做法:1.将准备好的
牛肉丸
清洗干净以后,切成小块,切成小块的牛肉丸,更方便敲打。2.将切成小块的牛肉丸,放入到搅拌机里面搅拌。这里需要将牛肉块搅拌成牛肉泥,一定要非常细嫩,粘稠。3.将打成泥的牛肉放入到碗中,加入适量的盐、油、鸡蛋以及淀粉,少量的水,将牛肉均匀的搅拌开,注意要一个方向...
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