【张承宇】凉凉的天气中来杯热可可，让我们打从心底暖起来，仿佛要被融化一般，不仅如此，可可更拥有许多健康好处，例如稳血糖、控血压、预防动脉硬化、降胆固醇等，相当健康。日本医学博士更推荐了4种热可可喝法，加入其他营养食材一起喝，不但美味，还能吃进其他食材的健康效果！
可可控血压、稳血糖，还能降胆固醇、预防动脉硬化
日本国立健康营养研究所临床营养部长、医学博士板仓弘重表示，近年研究发现，可可含有多种健康成份，对健康相当有帮助。首先是具备强力抗氧化作用的「可可多酚」，能帮助抑制血糖、促进血液流动，还能帮助抗氧化、防止胆固醇滞留血管中，能帮助预防动脉硬化。另外，可可中的不溶性膳食纤维「木质素」也可能有降低胆固醇、预防代谢症候群的效果。 （编辑推荐：可可燃脂、顺肠！药膳专家：加上它更能抗老促代谢） 板仓弘重也指出，可可多酚、可可碱都有扩张血管、促进血液流动的效果，而当血液流动提升，就对改善水肿、手脚冰冷有正面帮助。 日本爱知学院大学身心科学部健康营养学科教授、农学博士大泽俊彦也曾进行过实验，针对日本爱知县蒲郡市居民进行大规模调查，发现可可多酚具有稳血压、改善血液流动等效果，能帮助降低心脏疾病风险，甚至还能改善认知功能，相当健康。 板仓弘重也推荐了4种简单又美味的喝法，不但能换换口味、提高口感及味觉层次，还能多出其他食材的健康效果。
可可简单加料更美味
香蕉可可 香蕉和可可都含有丰富的膳食纤维，简单将1根香蕉加入可可制成「香蕉可可」，能帮助补充大量膳食纤维，还能让饱足感大大提升，更具有良好的改善便秘效果，相当适合作为早餐饮用，早上来杯热呼呼的香蕉可可，既能吃饱又防便秘。 （编辑推荐：常做恶梦？营养师：睡前一杯香蕉可可奶摆脱恶梦一夜好眠） 台湾食品科学博士、专业营养师陈小薇也曾在著作《吃出好睡眠：好好困！营养师量身订做的纾压助眠饮食》中推荐吃香蕉可可，可可含有可可多酚、非黄酮类（nonflavonoid）、类黄酮，具有抗氧化效果，能清除自由基、保护身体细胞；若和香蕉一起吃，香蕉富含钾、镁，且其中的果糖、葡萄糖能提供碳水化合物，对安定神经、预防抽筋有正面帮助。如果再加入一些牛奶，钙质还有安定情绪、放松肌肉的效果，不过陈小薇也提醒，有乳糖不耐症或是吃香蕉易产气的朋友最好不要尝试。
【张承宇】凉凉的天气中来杯热可可，让我们打从心底暖起来，仿佛要被融化一般，不仅如此，可可更拥有许多健康好处，例如稳血糖、控血压、预防动脉硬化、降胆固醇等，相当健康。日本医学博士更推荐了4种热可可喝法，加入其他营养食材一起喝，不但美味，还能吃进其他食材的健康效果！
可可控血压、稳血糖，还能降胆固醇、预防动脉硬化
日本国立健康营养研究所临床营养部长、医学博士板仓弘重表示，近年研究发现，可可含有多种健康成份，对健康相当有帮助。首先是具备强力抗氧化作用的「可可多酚」，能帮助抑制血糖、促进血液流动，还能帮助抗氧化、防止胆固醇滞留血管中，能帮助预防动脉硬化。另外，可可中的不溶性膳食纤维「木质素」也可能有降低胆固醇、预防代谢症候群的效果。 （编辑推荐：可可燃脂、顺肠！药膳专家：加上它更能抗老促代谢） 板仓弘重也指出，可可多酚、可可碱都有扩张血管、促进血液流动的效果，而当血液流动提升，就对改善水肿、手脚冰冷有正面帮助。 日本爱知学院大学身心科学部健康营养学科教授、农学博士大泽俊彦也曾进行过实验，针对日本爱知县蒲郡市居民进行大规模调查，发现可可多酚具有稳血压、改善血液流动等效果，能帮助降低心脏疾病风险，甚至还能改善认知功能，相当健康。 板仓弘重也推荐了4种简单又美味的喝法，不但能换换口味、提高口感及味觉层次，还能多出其他食材的健康效果。
可可简单加料更美味
香蕉可可 香蕉和可可都含有丰富的膳食纤维，简单将1根香蕉加入可可制成「香蕉可可」，能帮助补充大量膳食纤维，还能让饱足感大大提升，更具有良好的改善便秘效果，相当适合作为早餐饮用，早上来杯热呼呼的香蕉可可，既能吃饱又防便秘。 （编辑推荐：常做恶梦？营养师：睡前一杯香蕉可可奶摆脱恶梦一夜好眠） 台湾食品科学博士、专业营养师陈小薇也曾在著作《吃出好睡眠：好好困！营养师量身订做的纾压助眠饮食》中推荐吃香蕉可可，可可含有可可多酚、非黄酮类（nonflavonoid）、类黄酮，具有抗氧化效果，能清除自由基、保护身体细胞；若和香蕉一起吃，香蕉富含钾、镁，且其中的果糖、葡萄糖能提供碳水化合物，对安定神经、预防抽筋有正面帮助。如果再加入一些牛奶，钙质还有安定情绪、放松肌肉的效果，不过陈小薇也提醒，有乳糖不耐症或是吃香蕉易产气的朋友最好不要尝试。
香料可可 在可可中简单加入用小豆蔻、丁香、黑胡椒各一颗所磨成的粉，就成了香气扑鼻的香料可可，具有类似于印度奶茶的丰富层次，口感极佳，其中小豆蔻能帮助消化，丁香则有镇痛效果，黑胡椒则能帮助抗菌。另外也能依喜好再多加入豆浆或牛奶，能让口感更圆润。 （编辑推荐：豆浆新配方！轻松燃脂甩便秘又能抗氧化护血管） 棉花糖可可 板仓弘重建议在可可中加入1颗棉花糖（超市就有贩售，质地柔软如棉的小块软质糖果），棉花糖的原料是明胶、蛋白、砂糖，能帮助补充丰富的蛋白质，具有美肌效果，同时能帮助增添些许甜味，让可可更加美味。同时也要注意棉花糖含糖量高，不宜常吃以免发胖。日本营养士、料理研究家森崎友纪也指出，棉花糖虽然含糖量高，但若适量食用，糖分能帮助促进肠内细菌活动、改善肠内环境。同时棉花糖也含有丰富的蛋白质且低卡，100g棉花糖大约只有62卡，另外棉花糖的原料明胶主成分就是胶原蛋白，除了美肌效果外，还可能有美发、丰胸等效果。 梅酒可可 梅酒中的柠檬酸及琥珀酸能帮助消除疲劳、促进血液流动，同时加入可可还能增添自然的甜味，同时梅酒的香气也有放松、助眠效果。但也提醒您，梅酒含有酒精成分，不宜添加过多，以免反而有碍健康。