青桔怎么保熟？

Question

如题所述

Answer 1

可以和其他食物放在一起催熟。

1、自身催熟

桔子自身含有较多的糖类物质，放一段时间后糖分会进一步凝聚而催熟变甜，因此建议可以将桔子装入干净的纸箱中，置于阴凉干燥处放几天后桔子就会慢慢变熟。

2、大米催熟

桔子自己可以释放出乙烯，将没有成熟的桔子埋入大米中，可以防止乙烯的流失，促进桔子的成熟。

3、苹果催熟

苹果中可以释放出大量的乙烯，是一种天然的催熟剂，因此可以将桔子和苹果放在一起密封保存，可以起到一定的催熟作用。
去找点儿小苏打（不用太多滴），把它用水溶解了，用苏打水把橘子一个一个洗一遍，这样拿出橘子自然凉干橘子外的水，使苏打水在橘子外形成保护膜，然后，把它们放到塑料袋里，最后，把袋子封口，一定要封住了。千万不要让空气进入袋子。这样橘子的保存就会延长很长时间，放上三个月没有什么问题的

Answer 2

把完好无损的青桔放入保鲜袋，扎紧，放在阴凉处起码可以保存七天不会变色，1个月内不会表皮起皱，3个月内不会烂掉。如果把保鲜袋放在冰箱冷藏保存，则能保存更长久的时间而不坏。

保存青桔的注意事项：

1、如果是自己去摘青桔，一定要等到太阳出来没有露水的时候才能摘，带有露水的青桔摘下来很容易烂掉。
2、如果是在市场上选购青桔，一定选购没有任何擦伤的青桔；有擦伤的青桔，擦伤处第二天就会变成褐色的，并从这个地方慢慢开始烂掉。
3、拿青桔的时候要轻拿轻放，避免桔子皮表面被擦伤。