1981年9月至1983年7月，贾应忠在青海省财经学校专攻商业会计专业，积累了初步的专业知识。
紧接着，他在1983年8月至1986年5月期间在青海省湟源县劳动人事局工作，开始了他的职业生涯。在此期间，他于1986年5月至1987年11月担任共青团青海省湟源县委副书记，积累了青年工作的经验。
1987年11月至1989年11月，他晋升为日月乡政府副乡长，继续在基层政府服务。1989年11月至1992年11月，贾应忠成为共青团青海省湟源县委书记，进一步在党的工作中发挥作用。
1992年11月至1995年5月，他的角色多元化，同时担任大华乡党委书记和华电铁合厂副董事长、湟源碳化硅厂厂长，同时通过函授学习，获得了兰州大学财务会计专业的大专学历。
1995年5月至1998年4月，他在职务上进一步提升为青海省湟源县委副书记。1998年4月至1999年11月，他成为常委和县政府常务副县长，管理职责更重。
1999年11月至2000年12月，贾应忠转战化隆县，担任副书记，同时继续深造，在青海省委党校经济管理专业函授学习，获得本科毕业文凭。
2000年12月至2001年1月，他进入了新的职务阶段，成为中共玉树藏族自治州常委。随后，他担任常委和组织部部长，以及副州长，进一步提升到2001年5月至2002年4月的州委副书记。
2002年4月至2008年1月，他担任玉树藏族自治州州委副书记和自治州人民政府常务副州长，负责州级政府的全面工作。这一阶段，他的行政领导能力得到显著提升。
2008年1月至2010年7月，贾应忠成为玉树藏族自治州的最高领导人，担任州委书记。2010年7月后，他的职业生涯转向青海省住房和城乡建设厅，担任党委书记和副厅长，继续在城市建设领域发挥重要作用。
贾应忠，男，汉族，1965年1月出生，青海湟源人，1984年10月加入中国共产党，1983年8月参加工作，省委党校在职研究生学历。现任青海省住房和城乡建设厅党委书记、副厅长。