蚕豆种植分为春播和秋播两种，春播一般在3月中下旬至4月上旬，秋播一般在10月初至11月初。春播要及时早播，一般在3月中下旬至4月上旬播种，保证苗齐、苗匀、苗壮。干籽粒蚕豆的生产应避免早秋播种，一般在10月初至11月初播种完毕为宜，以避免蚕豆花期遭受低温霜冻危害。
扩展资料：
蚕豆生于北纬63°温暖湿地，耐-4°C低温，但畏暑，对温度要求随生育期的变化而不同，种子发芽的适宜温度为16-25℃，最低温度为3-4℃，最高温度为30-35℃，在营养生长期所需温度较低，最低温度为14-16℃，开花结实期要求16-22℃，如遇-4℃以下低温，其地上部即会遭受冻害。
参考资料：蚕豆 （豆科植物）-百度百科
在北方及西北地区的春蚕豆种植时间在3月上旬到4月中旬播种；南方秋蚕豆区种植时间在10月播种，即长江下游在10月中旬，中游在10月下旬，华南和浙江在10月下旬，云南和贵州为立体农业，在不同区域播种期的幅度在9~10月，以10月上、中旬播种面积最大。
蚕豆在海拔1550—1700m的豆作区正常情况适宜于10月5日—15日播种；海拔1750—1900m的豆作区10月10日—20日播种；海拔1950—2200m及以上地区在10月15—25日播种。
蚕豆的种植方法
1、品种选择
在土壤肥沃、施肥水平高的地区，应选用耐肥抗倒伏品种，以发挥增产潜力；在土壤贫瘠、施肥水平低的地区，选用适应性广、耐瘠的稳产品种。目前，我区主要品种有大粒青皮豆“2002-40”、“2004-44”和“79-6”、“735-6-3”等。
2、种子处理
蚕豆在播种前要进行种子处理，播前晒种2～3d，以提高发芽率。播种前，每667?用钼酸铵10g、福福锌50g拌种。先用温水把钼酸铵溶解，与种子拌匀，再与炭疽福美拌匀，现拌现播。
3、播种时间
适时播种是达到全苗、壮苗、夺取蚕豆高产的基础。播种过早，温度高，导致生长过旺、抗寒能力弱，易遭冻害，花荚期也易遇低温危害；若是播种过晚，因气温低而出苗时间长、出苗不齐，植株营养生长不良、分枝少、成熟迟，因此后期产量低。根据我区的气候特点，10月10日左右播种的田块一般能在花荚期、结荚期避过重霜，因而脱落较轻。
蚕豆也叫做兰花豆、南豆，不少朋友都非常喜欢。目前马上就要到蚕豆的秋播季节了，如何种植好蚕豆是不少种植户关心的问题？这里科学兴农就和大家分享一下关于蚕豆的种植问题。
蚕豆在我国大部分地区都有生长，属于豆科植物。蚕豆的原产地在伊朗高原地区，耐寒能力适中，能够忍受零下4度的低温，不耐热。最适宜的生长温度在20到25度左右。蚕豆对土壤的要求不高，在贫瘠的土壤中也能够生长，较耐盐碱，耐旱，但不耐水涝，土壤积水会影响蚕豆的正常生长。蚕豆对光照要求较高，光照充足，有利于蚕豆开花结荚，在种植时要选择向阳的位置播种。
蚕豆如何种植？1、种植时间：蚕豆的种植时间需要根据种植环境的气候来定，蚕豆发芽和苗期生长的温度要在16到25度左右，一般春秋两季进行播种，春季的播种时间在每年的3月下旬到4月上旬这段时间，夏季收获。秋播的时间在每年的10月上旬到11月上旬，收获时间在第二年的春季。
2、品种选择：目前蚕豆的品种还是比较多的，在选择品种时，种植者要根据种植需求和蚕豆品种特性来决定。首先要选择适合当地种植环境生长的蚕豆，其次要选择品质优良，稳定性强的品种。另外需要注意选择抗性良好、株型好、产量稳定、籽粒大的蚕豆品种进行种植。
蚕豆的根系分布比较广，并且根部会圣战根瘤菌，能够产生很好的固氮作用。在播种前需要做好深翻整地，施足基肥，这样更有利于后期蚕豆的生长。蚕豆不耐重茬，在选择种植地块时，最好选择没有重茬危害的地块。翻耕深度在20到25公分。每亩施入腐熟的有机肥3500到4000公斤左右。配合使用50公斤复合肥。
4、合理播种：蚕豆在播种前最好进行晒种和消毒，这样能够更好的减少蚕豆上携带的病菌，避免后期产生病害。晒种2到3天，将种子和15%的三唑酮可湿性粉剂进行拌种，拌种比例一般为1000公斤蚕豆使用1公斤的药剂。拌种后闷种24小时，然后进行播种。每亩播种量在6公斤左右，保持田间土壤湿润，如果气温较低可以覆盖地膜。
5、种植管理：蚕豆的田间管理工作主要包括中耕除草、施肥、浇水、病虫害防治等方面的工作。首先是水肥管理方面，蚕豆的耐旱能力强，不耐水涝，喜欢在土壤湿润的环境下生长，在蚕豆出苗后要及时浇灌一次跑马水，保障苗期水分供应充足。开花结荚期是蚕豆的需水高峰期，要注意及时补充水分，同时夏季雨水较多的情况，要及时进行田间排水，避免积水。
施肥要合理，蚕豆根部会生长根瘤菌，有很好的固氮作用，在基肥充足的情况下，追肥不需要过多。在蚕豆的开花结荚期需肥量大，可根据苗情适当的补充肥料，可以喷施磷酸二氢钾叶面肥，也可以根外追施复合肥，尤其注意补充磷钾肥。其次是中耕除草问题，在蚕豆生长阶段一般需要两到三次的中耕除草工作，分别在蚕豆生长到15公分和20公分左右时进行。
病虫害防治方面要注意做到及时预防，及时控制。蚕豆多会遭受锈病、白粉病、根腐病、蚜虫、潜叶蝇等病虫害的危害，需要种植者根据蚕豆具体病害，有针对性的进行防治。首先是做到合理轮作，选择良种，种子消毒拌种播种，培育壮苗等方面的预防工作。在发生病虫害问题后，及时治疗控制。蚜虫和潜叶蝇可以喷施吡虫啉、托布津等药剂。发生锈病、白粉病可以喷施百菌清、三唑酮乳油等。
蚕豆播种分为春播和秋播，播种时间的差异主要是由于地域和气候的不同。在西南以及长江流域适宜进行秋播，等到来年夏季才会收获。而西北地区则要春季播种，当年秋季收获。这种植物是非常不错的前茬，适合在轮作时进行种植。
二、催芽处理
为了提高蚕豆的出芽率，往往在播种前需要催芽。它的种皮很厚，而且十分坚硬，往往要浸泡很长时间。通常要泡36小时，期间每3-4小时就要淘洗换水一次，直到种子饱胀，表现没有皱纹为止。取出后放到网袋中，倒入石灰水浸泡5分钟，清洗两遍后用棉布包裹，一天后就会露白。
三、整地施肥
种植蚕豆要在土层深厚、疏松肥沃的环境中进行，良好的排水性对于根部的呼吸很有帮助，同时还能预防烂根。为了给植株提供养分，还可以施一些复合肥作为底肥，施肥后深翻将肥料埋入土中，之后再整平挖沟。
四、播种育苗
将蚕豆的种子播到土壤中，一定要控制好种植密度，如果太密集的话，通常每亩要有1.5万株。播种后要适当浇水，保持土壤的湿润。等到幼苗长到10公分的时候，还要补充一点叶面肥，肥料多用磷酸二氢钾。秋播为了安全越冬，还要用稻草覆盖一下。
一般河南周口属于北方地区，所以种植春蚕豆在3月上旬到4月中旬播种比较好；基本上化冻以后就可以种了，8月就能开始收获。
蚕豆种植方法
一、种植条件：蚕豆对温度要求随生育期的变化而不同，种子发芽的适宜温度为16～25℃，最低温度为3～4℃，最高温度为30～35℃。
二、播种方法
1.精细整地：蚕豆是深根系作物，播种前进行精细整地，可使*壤松软，有利于根系扩展和根瘤的形成。
2.接种方法：蚕豆播种前用根瘤菌接种可提高产量，接种方法有土壤接种和种子接种。
①土壤接种：土壤接种是从上年种过蚕豆的地上，于播种时均匀撒在播种沟内。
②种子接种：种子接种是在播种时将根瘤菌粉加水稀释，再与种子拌匀即可播种。
3.播种时间：蚕豆的播种时间在不同地区种植时间也不一样，在南方稻田应在水稻收割后抢时播种，沿岸为寒露到霜降之间，华南双季稻地区在小雪前后，北方在春季解冻之后抢播。
4.播种密度：蚕豆播种密度要根据实际情况而定，收取籽粒比作青饲料或绿肥的稀些，生长期长、植株高、分枝多的品种较生长期短、植株矮小的稀些，*壤肥力低、施肥水平低的密些。
5.做好病虫害的预测预报工作，及时防治病虫草鼠危害，做好水分管理，进行田间整枝间苗，拔出瘦弱植株和病株，保证群体健康生长。
6.合理施肥：蚕豆播种后亩盖优质厩肥1500～2000千克/亩或盖适量稻草，在豆苗2.5～3台叶期施普钙30千克/亩、硫酸钾10～15千克/亩。
7.防旱防涝：蚕豆既怕旱又怕涝，若田间排水不良则根系发育不良且易发生立枯病和锈病，如遇干旱尤其开花结荚期对产量影响更严重，应根据生长需要及时排灌。