第1个回答 2022-07-03
酒后驾驶是最危险的交通违法行为之一。一旦发生交通事故，往往会导致重大伤亡。为了有效提高广大车主对酒驾危害的重视程度，《道路交通安全法》对酒驾行为制定了严格的处罚措施。然而在现实生活中，很多车主说自己不喝酒，却被查出酒驾，接受了处罚。不是他们说谎，而是他们吃了容易产生酒精的食物。
酒精是由植物发酵而成的，它的成分就是我们常说的乙醇。因为它来自植物，我们每天吃的很多种类的食物在储存的时候也会发生发酵，产生酒精。吃了这类食物后，从口中吹气确实会产生大量酒精，造成“酒驾”。
1.葡萄酒心巧克力
既然是酒，那就从最明显的酒巧克力开始吧。酒精巧克力直接加入酒精物质，食用后立即吹气会产生约250mg/100ml的酒精含量。但由于久心巧克力中酒精含量不足，3分钟后会逐渐消散。
2.豆腐乳
腐乳含有更多的发酵物质。以一块腐乳为实验品，食用后立即吹气，会产生约400mg/100ml的酒精含量。当然，这种含酒精的物质也会在口中停留很短时间，持续检测2分钟后就会消散。虽然食用后会立即产生如此高的酒精含量，但考虑到腐乳常见的包装形式，很少有人会边开车边吃腐乳...
3.格瓦斯饮料
格瓦斯饮料是一种面包发酵饮料。因为是和酒精一样的饮料，很多车主认为喝格瓦斯会导致酒驾。但事实上，经过检测，喝了格瓦斯后立即吹气，只会产生30毫克/100毫升的酒精，半分钟后就会消散，所以大家都可以放心喝格瓦斯。
4.蛋黄派由于包装小巧，食用方便，是车内比较常见的零食之一。由于蛋糕中含有蛋黄奶油，食用后立即吹气会产生约60mg/100ml的酒精，消散时间约为2分钟。
5.榴莲树
榴莲被称为“水果之王”，主要是因为它很有营养。吃榴莲后立即吹气会产生约50mg/100ml的酒精含量，1分钟后基本可以消散。
6.荔枝
像榴莲一样，荔枝是一种会自行发酵，产生一定酒精的水果。但如果吃完后立即吹气，只会产生20mg/100ml左右的酒精，半分钟后就会消散。
7.藿香正气水
藿香正气水具有解表祛湿、理气和中的功效，可治疗外感风寒、内伤湿滞或暑伤暑湿所致的感冒症状。有些车主会在不经意间服用藿香正气水后开车，却不知道其主要成分是乙醇。服用藿香正气水后，我们的检测设备直接下架，显示650毫克/100毫升。虽然数值这么高，但不考虑时间，5分钟后基本消散。
这些都是一些典型的“酒驾食品”。经过实际测试，我们也可以找到一些规律。这些食物吃下去只会在嘴里产生大量的酒精，几分钟后就会逐渐消散。只是藿香正气水有点特殊，即时测试价值巨大，消散时间比较长。
这些食物大多食用后可以安全驾驶，服用藿香正气水后最好间隔时间驾驶车辆。如果你刚好吃完饭被交警检查，司机可以耐心跟交警解释，等一会再检测，或者重新考虑抽血检测的选择。当然要提醒司机朋友，为了行车安全，开车时最好不要吃任何食物。