水晶虾饺的做法 要蒸多久

Question

如题所述

Answer 1

大火蒸5分钟。

准备材料：水晶虾饺粉 250克、开水 200克、虾 100克、猪肉馅 100克、胡萝卜 100克、葱、姜、蒜、生抽、耗油、盐、鸡精。

一、第一步将鲜虾去壳剥肉，放在一旁的碗里，如下图所示。

二、然后用菜刀将剥好的虾肉和准备好的猪肉馅一起剁碎，如下图所示。

三、加入准备好的葱、姜还有蒜，再用菜刀剁均匀，如下图所示。

四、馅里加入生抽、蚝油、盐、鸡精，用筷子搅拌均匀，如下图所示。

五、将水晶虾饺粉倒入盆中，倒入200克的水，如下图所示。

六、用手拌匀后，用手搓成光滑的面团，放旁边备用，如下图所示。

七、使用菜刀将面团切成一个个小剂子，撒一点点面粉，如下图所示。

八、使用擀面杖将小剂子压扁，然后放一块虾肉包好，如下图所示。

九、全部包好后，放在切片的胡萝卜片上面，锅里水开后上锅，大火蒸5分钟。

十、5分钟后即可出锅，冷却一会，这样水晶虾饺就已经做好了。

Answer 2

放入蒸锅水开后蒸8分钟即可。具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：虾馅适量、饺子皮适量。

1、准备好虾馅。

2、准备好饺子皮。

3、放入适量的虾馅在饺子皮上。

4、包成水饺。

5、放入蒸锅，水开后蒸8分钟即可。

Answer 3

材料
澄粉200克，玉米淀粉400克，猪油，虾，五花肉
做法
1.澄粉200克和玉米淀粉40克混合，用沸腾的开水慢慢倒入，一边倒水一边用筷子搅拌至雪花状。稍微晾凉。
2.加适量猪油与面团中，慢慢揉至面团变得光光的，用干净的保鲜袋盖住，让面醒15分钟。
3.虾切碎（不可太碎），与碎五花肉混合，加各种调料调制成馅料。
4.包的时候，要一个片一个的包，不可以擀的太多了，因为澄面非常容易干。
5.放蒸锅里，大火上汽后转小火6分钟即可。本回答被网友采纳

Answer 4