为什么食物要放凉后才能放进冰箱

如题所述

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第1个回答 2018-08-18

冰箱食物保鲜妈妈变质

第2个回答 2020-06-09

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菜为什么要凉透放冰箱答：菜需要凉透后放入冰箱，是为了确保菜的新鲜度和安全性。首先，将菜凉透可以避免热菜带进冰箱后产生大量水蒸气，导致其他食物受潮并失去口感。潮湿的环境有利于细菌滋生和食物腐败，这会影响菜的质量和口感。其次，将菜凉透能够有效地降低菜的温度。在冷藏室中，可以迅速将菜的温度降低到适宜的保存温度，...

饭菜是凉透后放冰箱,还是趁着热乎放冰箱?答：虽然菜肴炒好后趁热放入冰箱可以减少细菌滋生和繁殖的机会，热菜直接放冰箱，但同时也会造成冰箱负担的加重。比如同样是一盘菜，常温下放入冰箱消耗的电量要低于趁热放入冰箱的菜肴。这就需要各位斟酌一下，是我们身体健康重要还是多花几毛钱的电费重要了。食物在放入冰箱之前需要提前准备分类和包装。您可以用...

没有吃完的食物可以放进冰箱保存,趁热放还是晾凉之后放,对此你了解多少...答：江苏省中西医结合医院营养科的营养学家徐洁超指出，为了确保食品安全，减少细菌滋生的风险，食物应该在尽可能热的时候放入冰箱。3. 细菌增长的影响因素食物在室温下放置时，细菌数量会开始增加。研究表明，当食物温度降至60摄氏度以下时，细菌开始繁殖，而在30摄氏度到40摄氏度之间，细菌增长速度尤为迅速...

食物一定要放凉了才能放进冰箱吗答：的说法，这主要是因为，在以前，冰箱制冷效率低，当将较热的食物放冰箱时，食物要很久才能冷却下来，而且会增加冰箱的制冷负担，最终对冰箱内的食物安全性更加不利。4、然而，现在冰箱制冷效率大大提升，只要不是将体积很大，热量很高的东西放冰箱，冰箱都可以很好地维持冰箱内的温度。

很多人都会把食物放凉后才放到冰箱,这么做的原因有哪些?答：热东西放到冰箱里后会提升冰箱的输出功率来减温，热的东西受冷以后会里热外凉，渐渐地热缩的过程中会产生病菌并霉变，也非常容易消化吸收冰箱里的臭味。热的食物放进冰箱后会提升冰箱里的环境温度，那样储存的东西就不容易久，还会继续降低冰箱使用期限。要食物晾凉之后才放入冰箱。也有便是无籽西瓜放冰...

饭菜真的要放凉才可以放进冰箱吗?答：饭菜一定要放凉了，才能放进冰箱，很多人都是这么做的吧，原因有二：会影响冰箱的寿命因为冰箱冷藏室的正常温度在6℃--8℃之间，如果你把温度高的食物直接放进冰箱，就会使冷藏室的温度迅速升高．而且还会产生水汽，这些水汽还会凝结在冷板上，迅速结霜，凝固成冰．影响冰箱的使用寿命和冷藏的效果。2....

为什么食物要放凉后才能放进冰箱答：熟食品进入冰箱前须凉透。食品未充分凉透，突然进入低温环境中，食物中心容易发生质变。食物带入的热气引起水蒸气凝集，能促使霉菌生长，导致整个冰箱内食品霉变。一般的说法都是这样的。也看到过不同的文章：食品在空气中冷却的时间越长，空气中的细菌进入食品的机会越大，食品也就越容易变质；反之，趁热...

请问有谁知道还热着的饭菜为什么要等凉了之后才能放进冰箱?_百度...答：- 当温度降到40～30℃时，细菌会迅速繁殖；- 当温度降到7℃时，大多数细菌会进入休眠状态。此外，即使饭菜还热着，只要妥善密封并减少水蒸气外溢，就不会对冰箱造成太大负担。因此，没有必要等饭菜完全冷凉后再放入冰箱。相反，应该在饭菜还热的时候密封放入冰箱，以最大限度地减少食物中的细菌。食物...

吃剩下的饭菜是不是必须得等到凉了以后才能放冰箱啊?答：不能等饭菜凉了以后再放冰箱，因为等饭菜放凉了再放冰箱，很容易导致细菌繁殖滋生。研究发现，当食物的温度降到60℃，就有细菌开始生长，温度降到40℃-30℃，细菌们会很愉快，旺盛繁殖，而降到7℃，大多数细菌消停下来，进入休眠状态。只有将食物快速冷却至7℃以下，才有利于抑制细菌的繁殖，让食物更...

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