八达通是香港的特色之一，故吸引了大量游客，包括中国*的自由行游客，购买以作留念。但亦有不少游客会在离开香港前退还八达通卡，为应付游客短期内退还的庞大行政费用，所以：
2004年11月1日起，八达通公司会向购买卡後3个月内退还卡片（个人八达通除外）的使用者收取HK$7作为手续费
2004年11月1日前发出的个人八达通於5年内退还则是HK$10，
但由2012年1月9日起发出的个人八达通於任何时间退还则必然收取HK$9手续费）。
该公司也提供了「收藏版」八达通卡，主要对象是游客等想购买作纪念收藏的人；另外所有入境游客都可以在具有八达通发售处的出入境关口或市区内购买游客八达通，可免除退还时的手续费。
八达通在港铁车站及机场均有出售，购买时需要缴付HK$50的按金和HK$20至100不等的预付票值。按金於退还八达通卡时退回。一般八达通是匿名性质，毋须出示身分证明文件即可购买。使用者遗失了这张八达通，只会遗失了卡内的储值金额，并不会遗失其他任何个人资料。除了三种为不同身分的人士而设的一般八达通，八达通公司亦有发行个人八达通。
八达通卡可分为「租用版」和「销售版」两种。前者的价钱已包括按金在内，而後者不包括按金，故当「销售版」八达通卡的储值额为零或负数时便不能使用，直至增值为止。下表所示的乃常设的八达通卡产品，除了「销售版旅客八达通」外，其馀皆为「租用版」八达通卡，而「销售版」八达通卡包括*迷你八达通卡、长者迷你八达通卡和小童八达通手带。
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