分分钟学会酥香掉渣的花生酥

Question

如题所述

Answer 1

酥香掉渣的花生酥

配方：

低筋面粉200克(也可以替换成100克中粉)，白砂糖65克，盐0.5克、泡打粉2克、小苏打2克、全蛋液80克、植物油90克、花生碎100克、蛋黄液1颗、黑芝适量。

做法：

1.低粉、中粉、泡打粉、小苏打、白砂糖全部称一起搅拌均匀。

2.倒入全蛋液、植物油搅拌至无干粉。

3.加入花生碎搅拌均匀。

4.搅拌好分20克一个捏圆。

5.20克一个摆入烤盘，刷蛋黄液，洒芝麻，上下火提前预热180度烤20分钟。

！！！

根据自己烤箱温度调整。

密封包装保存两周左右。