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    • 拉面的面怎么和。 里面放什么

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    第1个回答  2014-08-12
    硼灰（拉面剂）、盐，水追问

    没有拉面剂可以用别的代替吗

    追答

    那就不清楚了

    第2个回答  2014-08-12
    面里加 蓬灰，也有用专用的和面剂代替。
    第3个回答  2014-08-12
    需要精制面粉，水，苏打粉，然后一直和直到可以拉
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