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生活小常识:发芽的土豆能吃吗?
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第1个回答 2013-11-03
为了预防龙葵素中毒,应不吃发芽多的土豆。对于发芽较少的土豆,在食前应彻底挖去芽和芽眼,并削去皮切去青紫变绿的部分(不仅是皮),并用冷水浸泡半小时。烹调时,要先煮透弃汤,再加适量的食醋,以破坏其中的毒素。本回答被提问者采纳
第2个回答 2019-05-08
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第3个回答 2013-11-18
建议不要,因为有毒。
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