苹果日灼的危害特点:苹果日晒伤多发生在树冠的南部,果实或枝干向阳的一面,尤其是西南部。
1.分支
苹果树南部或西南部的光秃秃的树枝上,常常有红紫色的斑块或长条状的晒斑。当病情较轻时,只有皮层受到损伤。严重时,所有皮层死亡,甚至形成层和木质部外层死亡。小枝严重受损时会死亡。
2.水果
夏秋两季果实要着色时,在白天强烈的阳光照射下,果实的肩部或爪部及斜向果实受光面的中下果面被烘烤烤成灰白色圆形或不规则形状的焦斑。当损伤较轻时,烧伤的只是果皮的表层。严重受损时,皮下的浅表皮肉也变成褐色,皮肉坏死,木栓化。
室外温度。据调查,每年苹果晒伤的高峰期往往与当年气温最高的时段重合。有学者发现,随着温度的升高,苹果发生日灼的概率呈上升趋势,日灼的临界温度为46℃-49℃。如果超过临界温度,苹果容易发生日灼。直射光。光照是影响果实日灼的重要原因。当水果受到阳光直射时,水果的表面温度会大大增加。一天中适合挑包的时间是上午9点到11点,下午3点到5点。
早上挑南边的纸袋,一定要避开中午阳光最强的时候,以免水果被晒伤,摘袋过早或过晚都达不到套袋的预期效果。过早摘袋会导致果表面颜色变深,光滑度差。如果摘袋太晚,果实表面颜色会变浅,储存后容易褪色。再加上高环境温度对果实的增温作用,容易使果实表面温度达到日灼临界温度,从而导致果实日灼现象。
成熟导致。有学者对红玉、元帅、朱虹、国光、白龙、金冠等6个苹果品种的日灼发生率进行了统计,可见,早熟苹果品种发病严重,中晚熟苹果品种次之,晚熟苹果品种发病最轻。