双仁粥是一种非常适合养生的粥，这道粥用的是酸枣仁、柏子仁、红枣和粳米等熬煮的粥，如果喜欢喝红糖的，可以在里面加入一些红糖，喝起来甜润爽口。双仁粥具有健脾益气、补血养心的功效，适合每天服用，需要空腹时候饮用最好。
双仁粥适合健脾益气补血养心
在我们的身边，有很多老年人或者女性，会出现气血不足、面色苍白、脾胃虚弱的情况，对于这种情况，可以通过补血的食疗办法来帮助身体恢复。双仁粥用的就是集中非常适合补血益气的食材熬煮的粥，非常适合贫血、气血不足、脾胃不适的人们喝。
酸枣仁功效：
酸枣仁是酸枣的核，是一种常用的中药材。酸枣仁具有宁心安神，敛汗生津的功效，用于治疗虚烦不眠、惊悸健忘、体虚多汗、津少口干、镇静助眠等症。酸枣仁其实就是枣子的枣核，在很多地方还被称为酸枣核、酸枣子、樲枣仁、野枣仁等，酸枣仁的功效与作用非常多，不仅有养肝、安神、敛汗的功效，而且可以治疗体虚、盗汗等，可用于治疗失眠健忘、阴血不足、心悸怔忡等症状。
柏子仁功效：
柏子仁具有养心安神、润肠通便的功效。柏子仁可用于心血不足的心悸失眠;阴血亏虚的便秘。还可用于治疗阴虚盗汗、小儿惊痫。柏子仁性平而不寒不燥，味甘而补，辛而能润，其气清香，能透心肾，益脾胃，盖上品药也，宜乎滋养之剂用之。柏子仁香气透心，体润滋血。同茯神、枣仁、生地、麦冬，为浊中清品，主治心神虚怯，惊悸怔仲，颜色憔悴，肌肤燥痒，皆养心血之功也。
双仁粥
配方：酸枣仁、柏子仁各10克，红枣5枚，粳米100克。
制法：先煎酸枣仁、柏子仁、红枣，取汁去渣，同粳米煮粥，粥成调入红糖稍煮即可。
功效：健脾益气，补血养心。
用法：每日1～2次，空腹温热食。
双仁粥用的就是酸枣仁和柏子仁，再搭配红枣作为主要食材的一款粥。喝起来软甜可口，而且具有非常高的食疗价值。对于身体虚弱、出汗、失眠、烦躁不安等病症有非常好的治疗功效。还有老年人和妇女经常出现的气血不足、失眠健忘、心悸怔忡等病症也是有很好的疗效。