就业方向：餐饮类企事业单位：酒店管理、酒店营销与策划、客户关系管理、市场营销、人力资源管理、宴会设计与管理。
《管理学》、《酒店服务心理学》、《酒店服务礼仪》、《基础会计》、《酒店人力资源管理》、《旅游营销》、《酒店营销与策划》、《现代饭店管理》、《酒店客房管理》、《宴会设计与管理》。
酒店管理主要研究旅游管理学、酒店运行与管理等方面基本知识和技能，进行酒店运作、管理与服务等。例如：宴会设计和菜单制作，客房销售、对客服务、清洁保养等方面的工作程序和标准制定，酒店各个工作环节的计划、组织、指挥、控制和协调等。
主要就业岗位： 主要面向全国特别是海南自贸港国际国内大中型酒店、宾馆或国际国内大型邮轮、大型餐饮企业、会展等服务业，从事前厅与客房管理工作及相关的服务技术岗位、酒店的餐饮管理及服务岗位。
拓展就业岗位： 酒店人力资源部、销售部等部门基层员工，相关行政管理机关、康乐管理及服务岗位、会议服务与管理岗位、旅游相关行业的服务与管理岗位。
其他就业岗位： 咨询教育；会议会展；媒体杂志；培训；高尔夫会所；铁路；公共饮食行业；酿酒厂；航空公司；创业等。