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什么牛肉最好吃?
如题所述
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第1个回答 2019-11-04
看你喜欢什么口味,有3种做法,水煮牛肉,干偏牛肉,红烧牛肉,都是新鲜牛肉做的,希望满意
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什么
牛的肉
最好吃
`
答:
牛分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种,
其中以黄牛肉为最佳
。黄牛肉的颜色一般呈棕红色或暗红色,脂肪为黄色,肌肉纤维较粗,肌肉间无脂肪夹杂。犍牛肉肌肉结实柔细、油润,呈红色,皮下有少量黄色脂肪,肌肉间也夹杂少量脂肪,质量最好。犊牛肉呈淡玫瑰色,肉细柔松弛,肌肉间含脂肪很少,肉的营养价值及鲜...
牛肉哪种
部位
最好吃?
答:
西冷牛排(Sirloin
Steak):西冷牛排位于牛的腰部,靠近脊椎的部位,肉质相对较硬,纹理较粗,适合喜欢口感稍硬的人食用。它的脂肪含量相对较少,肉质比较瘦,口感相对清淡。2.
肉眼牛排
(Ribeye Steak):肉眼牛排来自牛肋部的中央,其肉质鲜嫩,口感软嫩多汁,肥瘦相间。它含有一定量的脂肪,使得口感更...
什么牛肉最好吃
答:
最好吃的牛肉是草饲牛肉或者谷饲牛肉中的高级部位
。草饲牛肉的特点及优势:草饲牛肉是指牛在成长过程中主要食用草料。这种牛肉富含天然风味和鲜美口感,肉质紧实且多汁。由于草饲方式,其脂肪分布较为均匀,呈现出美丽的大理石纹理。在烹饪过程中,草饲牛肉能快速吸收调料的味道,使肉更加美味。因此,喜欢自然...
什么牛肉最好吃
答:
1.黄牛
黄牛可以算得上是最好吃,又是最常吃的牛了。黄牛肉是市场上经常卖的,所以我们常常买的都是黄牛肉。黄牛的分布比较广,几乎我国南方北方都有。并且,黄牛的肉比较鲜嫩,骨头也不会过硬,不会有太多的肥肉。它的功效也是最多的。2.牦牛 牦牛与一般的牛不一样地方是它的毛非常多与长,毛...
牛肉
哪里
最好吃
最嫩
答:
牛肉
哪里
最好吃
最嫩,下面是详细介绍 第一种:牛里脊肉 牛里脊是牛肉身上最嫩的地方,可以说是牛肉中的上等品。它是位于牛脊椎上的肉,切出来后是条状形的,并且每只牛身上只有一条,一共就那么一两斤左右,所以价格自然也不便宜。由于牛里脊条脂肪含量很低,几乎都是瘦肉,鲜嫩多汁,口感细腻,不管是炒、是煎还是水煮...
牛肉
哪个部位
最好吃?
答:
1、
菲力牛排
。采用牛脊部位的肉,这属于牛肉中最嫩的部位,几乎都是瘦肉,脂肪含量相对来讲比较低,非常适合喜欢吃瘦肉以及处于减肥阶段的朋友。同时,吃起来不仅口感细嫩,而且肉汁鲜美,易于消化,如同融化在嘴里,与唾液结合进入到肠胃中。
2、肉眼牛排
。位于俗话来讲就是五花肉,肥瘦相当,既可以满足吃...
中国
什么牛肉最好吃
答:
内蒙古科尔沁牛肉、新疆天山安达牛肉。根据查询买购网显示。1、内蒙古科尔沁牛肉内蒙古有全国最好的羊肉,还有全国
最好的牛肉
,天然的牧草,造就了高品质的牛羊肉,所以内蒙古的牛肉绝对是中国
最好吃
的牛肉。2、新疆天山安达牛肉新疆有着不输内蒙古的天然草场,牛肉品质优秀。
哪个部位的
牛肉最好吃
答:
对于哪个部位的
牛肉最好吃
,个人看法因人而异,以下是我觉得最好吃的几个部位: 牛肋排:肋排上的肉质细嫩,带有一些脂肪,非常适合炙烤或慢炖。牛肋排是牛胸腔两侧的骨头,肉质细嫩,带有一些脂肪。它是烧烤和炖煮的理想选择,因为脂肪分布均匀,使得肉质更加柔嫩多汁。肋排上的肉也适合切成薄片,用于烤肉或火锅。 牛肩肉...
牛身上哪个部位的
牛肉最
嫩
最好吃?
答:
牛里脊:部位:位于牛的背部脊椎骨两侧,靠近脊柱。特点:运动量最少,几乎全是精瘦肉,没有多余的脂肪。因此,它的口感非常嫩滑。烹饪方式:适合煎、炒、炸、牛排等多种烹饪方式。额外信息:在西餐厅和快餐店中,价格较高的牛排常常使用牛里脊作为原料。意大利人更喜欢生吃牛里脊肉(即牛柳)。请点击...
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