用凉水和大白菜泡酸任何材料都不添加,这样的酸菜里会产生硝酸盐吗?

如题所述

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第1个回答 2019-12-11

在泡制的过程中。头七天产生亚硝酸盐的含量特别高。随着时间的渐长。要硝酸盐会逐渐的减弱。所以食用泡菜必须腌制好，以后才能食用。

第2个回答 2019-12-11

应该会产生阳酸，吃多了，对身体肯定不好

第3个回答 2019-12-11

酸菜连盐都不放吗？假如你连盐都不放。那个酸菜也估计也是没法吃的。你直接那么胖。也是，还会踩。行。不良。气体的。

第4个回答 2019-12-11

应该是有的，即使不加盐。

第5个回答 2019-12-11

凉水和大白菜放在一起，只有在晚上吃一餐就知道了

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