第1个回答 2022-10-13
问题一：玛咖吃起来是什么味道 味道辛辣，类似于萝卜。无辛辣味的玛咖产品要么是伪劣产品，要么就是纯度不够，深圳芭氏庄园的极性玛咖非常不错，是最好的玛咖了
问题二：玛咖什么味道 maca在那边是有种植的，副作用应该是没有的，不过孕妇还是慎用的好。温水是没问题的。真货当然也有很多，鉴于你买的这么贵的maca，应该是真的。旅游时买东西要慎重，特别是在那种做游客生意的店铺，个人感觉这些店铺的东西好不到哪里去。
问题三：玛咖有什么味道 辣味 取决于玛咖烯胺的含量
问题四：正宗的黑玛咖是什么味道？ 正宗的应该有一点点冲鼻子，吃下去有点辣辣的感觉，我吃过黑金根的，纯正黑玛咖，有点辛辣味是正常的。
问题五：玛卡干果什么味道的 5分 玛咖干是黄色玛咖干片，用鼻子闻闻，玛咖干片有一股辛辣味，夹杂着类似白萝卜的气味;用嘴尝尝，发现和白萝卜的味道无异，只是白萝卜更辣;生吃一块，下肚后，竟然发现肚子热热的，如果是空腹吃生玛咖干片，感觉不怎么好。(玛咖中的辣味是因为玛咖中含有两种独特生物碱玛咖烯和玛咖酰胺)。
玛咖干果入口如姜片，入口后有一股辛辣味，咀嚼玛咖会有一点苦味，味道是有点淡淡的甜味。玛咖辛辣味来源于玛咖富含的玛咖烯和玛卡酰胺，这两种物质可以调节人体激素分泌，而人体平时的运转离不开激素的调节。
【玛咖干果的营养成分】
新鲜玛咖(MACA)含水分10.4%、蛋白质10.2%、脂肪2.2%、碳水化合物59%、纤维8.5%、灰分4.9%。含有丰富的人体必需的氨基酸，如：精氨酸(9.94%)、天门冬氨酸(9.17%)、谷氨酸(15.6%)和赖氨酸(54.5%)等。玛咖(MACA)的脂肪酸中不饱和脂肪酸的含量占52.7%(其中亚油酸18.5%、亚麻酸8.87%)，含有芥子油苷(glucosinolates)甾醇和钾、钙、铁等。玛咖(MACA)脂类部位含有玛咖烯(maceaene)及玛咖酰胺(mecamide)，还包括N-苄基辛酰胺、N-苄基-16-羟基-9-氧化-10E，12E，14E-辛葵三烯酰胺、N-苄基-16羟基-9，16-二氧-10E，12E，14E-辛葵三烯酰胺以及其他17个玛咖烯和玛咖酰胺的同系物。玛咖烯和玛咖酰胺被认为是玛咖(MACA)提取物中具促进性功能的有效物质之一。
问题六：辨别玛咖，可以从形状和味道方面辨别吗？ 1、如何鉴别玛咖鲜果
玛咖鲜果是最原生态的玛咖果实，一般掺假的较少，但仍然有部分商家将芜菁掺和在玛咖鲜果中间鱼目混珠。
芜菁，又叫蔓菁，也属于十字花科，外形与玛咖接近，有青色品种和紫色品种。小型芜菁品种只有几十克，与玛咖相仿，但只能食用，完全不具备药用价值，通常用来制作腌菜。
2、如可辨别玛咖干果
干果比鲜果容易造假。假玛咖干果主要采用的还是芜菁，芜菁的含水量大大高于玛咖，因此芜菁干果表面的皱褶明显多于玛咖干果，且皱褶较深，有时会开裂，但如果采用冻干的方法，这个区别就不是很明显了，制作精良的芜菁冻干干果基本可以以假乱真。
除了假玛咖干果，还有劣质玛咖干果，主要包括空心玛咖干果、烘干玛咖干果、硫磺熏玛咖干果和染色玛咖干果。
一些厂家为了节约时间和资金，均采用烘干机高温烘干（超过80摄氏度）。一旦烘干，玛咖中宝贵的玛咖烯、玛咖酰胺、氨基酸、维生素和蛋白质等物质就会遭到极大破坏，芥子油苷基本挥发殆尽。烘干玛咖干果的颜色非常不均匀，甚至有焦黑状出现。烘干设备一旦控制不好，玛咖受热不均匀，就会影响玛咖品相。这种情况下，不法商家大多通过硫磺熏色来增加黄玛咖表层的色泽。烘干玛咖干果的特点是：干果黄的很不自然均匀，通常比正宗的玛咖干果看上去颜色更艳丽，光泽度更好，仔细闻可以闻到隐隐的硫磺味道，仔细看在表层褶皱中可能还可以发现硫磺熏过的残留物。
黑玛咖和紫玛咖的营养成分显著优于黄玛咖，也更加稀缺，且黑玛咖、紫玛咖和黄玛咖除表皮颜色各异以外，果实内部视觉效果基本没有区别。因此，很多商家为了黄玛咖能卖黑玛咖和紫玛咖的价格，不惜绞尽脑汁将黄玛咖染成黑色和紫色，以蒙骗消费者。染色的黑玛咖和紫玛咖的特点是：颜色不自然、不均匀，缺乏光泽度，很多见水就会掉色。
3、如何辨别玛咖干片
干片比干果更容易人为操作。大多搀假的玛咖干片使用的是萝卜干片和芜菁干片。萝卜和芜菁因为含水量较高，干片的剖面褶皱较多，玛咖干片的剖面相比要光滑平整很多。我们可以根据干片剖面的平整度来辨别真伪。
除了假玛咖干片，还有劣质玛咖干片，主要包括空心玛咖干片、烘干玛咖干片、硫磺熏玛咖干片和染色玛咖干片。道理和玛咖干果一样。
4、如何鉴别玉龙雪山玛咖
在所有玛咖中，丽江玉龙雪山连接香格里拉哈巴雪山地带产出的玛咖（统称玉龙雪山玛咖），由于其生态的天然环境及气候条件与秘鲁安第斯山脉环境极其相似，最适合玛咖生长，该区域产出的玛咖品质是最好的，价格也是最贵的，部分玛咖极品甚至炒到2000多一千克。所以部分商家为了谋取更高利益，用云南其它地区的玛咖（如会泽玛咖、中甸玛咖）充当玉龙雪山玛咖，以次充好，谋取暴利。
玉龙雪山玛咖肉质厚重有力、色泽光亮，形状圆形或不规范形，一般多须根，切片后切面鲜果片呈金黄色，晒干后呈淡黄色（黑玛咖多为黄白色），切面平整。
低海拔地区（如会泽）玛咖，颜色肉质薄，色泽偏暗，形状细长，须根较少，切片后切面鲜果片呈淡黄色，晒干后呈白色，切面更皱不平整。
问题七：玛咖是什么味道？难吃吗？ 自己吃一次就知道了。
问题八：想知道，质量好的玛咖究竟是什么味道？怎样分辨玛咖的好与坏？ 玛咖是原产于秘鲁的，所以没有野生这一说，秘鲁 *** 现在也禁止玛咖原果的出口，所以现在市面上的玛咖都是国内产的，大部分出自云南，其中丽江产的质量最好，主要受以下这几方面影响：一、海拔（最关键的）；二、绿色化种植；三、阳光晒的玛咖比烘干的玛咖质量好；
问题九：玛咖泡茶是什么味道？ 是一种纯天然食品，营养成份丰富，富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功用
问题十：玛咖干片是什么味道啊？ 我觉得有点像香菇味