高血脂患者可以吃鸡蛋黄吗？

Question

如题所述

Answer 1

可以，但是要少量。其实，没有任何证据表明每天吃一个鸡蛋可以导致血液中的胆固醇含量，即便是不吃鸡蛋，血脂中的胆固醇也可能会升高。
鸡蛋里面还有丰富的卵磷脂，是可以控制和调节血胆固醇，不吃鸡蛋是一种不小的损失。所以说鸡蛋对人体的营养价值影响远远大于高胆固醇风险。
一般胆固醇在人体会有两个来源，一种是肝脏自己代谢出来的，能占到70%~80%左右，另一种就是吃进去的胆固醇能占到20%，当胆固醇摄入过多的时候，身体就会相应减少产生的胆固醇，达到平衡的状态。

Answer 2

高血脂患者可以吃鸡蛋的，但最好不要吃太多鸡蛋黄。鸡蛋中除了胆固醇外，还含有丰富的蛋白质、维生素等，对人体是有好处的。高血脂的患者一天摄入的鸡蛋量应控制在一个，不能过多。传统人的观念都觉得鸡蛋里面蛋黄可以升血脂，但是美国的最新的指南，发现饮食对血脂的影响并不是很大。血脂高的病人可不可以吃鸡蛋的话，需要根据检查结果来定。血脂有甘油三酯和胆固醇，如果患者只是甘油三酯或者是胆固醇稍微偏高一点，比方说甘油三酯的数值是小于4.5mmol/L。对于这样的病人的话，可以主要是要控制动物类的油脂类，然后说不要吃猪油，然后每天的油的含量不要超过两勺，这样来控制血脂。对于鸡蛋的话，其实是可以每天吃一个的，最好不要吃两个。倒不是对血脂有影响多大，而是什么东西吃多了，都会营养过剩。

Answer 3

高血脂患者最好不要吃鸡蛋黄。因为鸡蛋碗里面有卵黄，以及一些含有脂质的东西，这是不是一高血脂患者进行使用，因为它会增加高血脂患者里面的，血液中的脂质成分，从而导致血脂会在突然的一段时间内增高，这样的话会导致患者的病情加重导致患者无发通过吃药来降低自己的血脂水平，所以我认为高血脂患者的是不能吃鸡蛋黄，因为鸡蛋黄对于高血脂患者是没有好处的，虽然说鸡蛋黄的营养比较高，但是高血脂患者还是不宜食用。

Answer 4

血脂高的人可以少量摄入鸡蛋，但是不建议吃鸡蛋黄，建议吃鸡蛋清，因为鸡蛋清能够补充优质动物蛋白和氨基酸、维生素、微量元素，对人体的营养供给十分有利。鸡蛋黄中含有过多的胆固醇，血脂过高的人尤其是血脂五项中胆固醇偏高，或者高出正常值2.5倍以上的人，如果经常吃鸡蛋黄，会出现胆固醇继续增高的情况，高胆固醇会对人体的健康造成不利的影响，例如加重冠状动脉粥样硬化性心脏病，加重脑血管栓塞或者加重高血压等，所以血脂高的人可以适当摄入鸡蛋中的鸡蛋清，但是应该减少摄入鸡蛋黄或者不吃鸡蛋黄。

Answer 5

可以的。
高血脂的患者可以适当吃点鸡蛋黄。
虽然蛋黄的胆固醇很高，但是高密度胆固醇和低密度胆固醇还是有区别的。
而后者有利于降低血脂。