我要在国外开一个羊肉串店，想知道怎么烤，炭火离肉的距离有多远，烤炉用什么样的

Question

要具体一点的，请专家回答。

Answer 1

不几道

Answer 2

跟距离关系不大,看炭火的温度,一般超过10cm

Answer 3

距离多少没关系，就看你能把火候掌握好就行，你要是在国外开，我建议你还是找个师傅学一下。手法，火候，腌制都要回的。

Answer 4

奉劝您还是算了吧！国外的环保组织会让您直接免费回国的！就是传说中的遣返。。。。。。