我国的食品添加剂管理严格遵守《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760），其中关于甜蜜素的规定如下：
甜蜜素作为甜味剂，被许可在特定食品类别中使用。在酱菜、调味酱汁、配置酒、糕点（如饼干、面包）、以及冷冻甜品（如雪糕、冰淇淋、冰棍）中，其最大允许使用量为0.65克每千克。对于蜜饯类食品，甜蜜素的最高使用量限定为1.0克每千克。在陈皮、话梅、话李、杨梅干等产品中，甜蜜素的使用量被放宽到8.0克每千克。
然而，GB2760-2007标准特别指出，在生产膨化食品和小油炸食品时，甜蜜素是不被允许使用的，这包括糖精钠、苯甲酸和山梨酸等其他添加剂。此类产品的生产过程中，应遵循标准，确保食品安全和消费者健康。
甜蜜素，其化学名称为环己基氨基磺酸钠，是食品生产中常用的添加剂。甜蜜素是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖的30～40倍。消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品，就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。
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