第1个回答 2024-07-15
据报道,与上周五(12月23日)相比,猪肉价格下降了0.9%,鸡蛋价格下降了2.6%,白条鸡价格下降了0.5%,而羊肉价格则上涨了0.9%。
猪肉价格的下降趋势可能即将结束,因为市场释放出多个信号,预示猪肉价格将会上涨。首先,国家发展和改革委员会的态度发生了转变。之前,发改委表示会监控市场动态,适时投放储备肉,必要时增加投放量,以防止春节前猪肉价格上涨。然而,12月21日,发改委表示将继续关注市场供需和价格动态,并在必要时采取储备调节措施,促进生猪市场的长期健康发展。这表明发改委从之前的压价策略转变为挺价策略。
其次,生猪出栏均重下滑。据机构统计,多个地区的大肥存栏量已减少至之前的10%-20%。随着大肥出栏量的减少,生猪出栏均重下降,从而减少了市场上的猪肉供应量。
再者,临近月底,大型猪场完成了年度出栏任务,开始减少生猪出栏量,为明年做准备。此外,为了锁定利润,这些猪场曾加速出栏,这在一定程度上透支了明年的产能。通常,猪肉价格的变化会滞后于猪价变化,因此尽管猪价近期上涨,猪肉价格仍在下降。
羊肉市场的情况则有所不同。尽管羊价下跌,羊肉价格却上涨了0.9%。羊价下跌的部分原因在于羊肉价格偏高,加之疫情对餐饮行业的冲击,导致市场上羊肉消费需求低迷。此外,羊价下跌还与养殖产能相对较高、部分养殖户为减少亏损而屠宰母羊、内蒙古和新疆地区羊的上市时间以及交通运输不畅等因素有关。
鸡蛋价格也出现了显著下降,跌幅达到2.6%。尽管近期鸡蛋价格走低,但进一步下跌的空间有限。随着疫情防控措施的优化,感染人数增多,餐饮消费低迷,加之学生提前放假和工厂停工,影响了鸡蛋的集中消费。不过,随着感染高峰期的结束,人员流动增加,餐饮和商超人气恢复,以及春节备货需求的增加,鸡蛋价格有望止跌回暖。
白条鸡价格也有所下降,降幅为0.5%。然而,毛鸡价格遭遇了更大幅度的下跌。由于市场需求不理想,毛鸡价格可能继续承压。但随着元旦和春节假期的临近,肉鸡消费有望回暖,带动毛鸡价格反弹。