怎么判断全麦面包真假

Question

如题所述

Answer 1

全麦面包是用含有麸皮和麦胚的全麦面粉制作而成的面包，全麦面包的颜色大多是褐色的，因为是粗粮类面包，营养价值非常好，是属于高营养面包。全麦面包当中含有丰富的锌钾以及维生素，另外因为是粗粮，含有很多的纤维，减肥的人也是非常喜欢全麦面包的。因为全麦面包很受人喜爱，所以有不良商家会仿造全麦面包，谋取不正当利益。这些假的全麦面包非但没有营养价值，可能因为添加了添加剂，还有可能会伤及身体。

那么，如何分辨全麦面包？可以从以下几条来分辨：

1、配料表

全麦面包的配料表当中会标注面粉的种类，制作全麦面包，一定是用全麦面粉，第一位标注的一定是全麦面粉，其次才是其他面粉。只要第一位是其他面粉，一定不是全麦面包。

2、营养成分表

全麦面包之所以会贵一些，主要是富含膳食纤维，热量比较低，脂肪含量比较少。全麦面包的热量一定是低于一千焦的，若非如此，不能称之为是全麦面包。

3、外表

全麦面包是不漂亮的，是丑萌丑萌的。如果标示着全麦面包，却表面非常光滑，一定不是真的全麦面包，要慎重购买。

全麦面包在减肥的时候，非常适合食用。但是一定要好好挑选，否则可能适得其反。全麦面包会有饱腹感，只有包装标注全麦的面包才是真的全麦面包，有任何前缀的都不是真的全麦面包，切记切记。全麦面包的口感不和甜面包一样入口非常美味，因此，全麦面包在挑选后，若是觉得口感非常甜，大多不会是真的全麦面包。如果正在减肥，这种面包还是少吃为妙。减肥的时候，唯有少摄入糖分和碳水才能真正瘦下来，全麦面包可以满足这样的需求。