晒干的花生要怎么煮，才能煮进盐？

Question

如题所述

Answer 1

在煮之前将花生逐个捏一下（呈一小裂纹）；


盐略微多加放点（500克花生加放一瓷勺的盐）；


加放水时要没过花生（可用手压一下漂浮的花生，有水没过手面约2cm）;


煮好后的花生在锅中浸泡1小时。