银鱼的营养价值高吗

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第1个回答 2020-02-10

银鱼的营养价值极高，有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效；可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。尤其适合体质虚弱，营养不足，消化不良者宜食，银鱼味道鲜美，性味平和，诸无所忌，适合所有人食用。

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为何“银鱼”有长寿食品之称?答：银鱼，肉嫩昧美，营养价值高，有“鱼类人参”美称。每百克含蛋白质72.1克、脂肪13克、碳水化合物0.5克、无机盐6.3克，热量约407千卡，是大黄鱼的5～6倍：含钙量高达761毫克，居群鱼之首。据《食物本草》记载：银鱼有“利尿、润肺、止咳”的作用；《医林纂要》称其能“补肺清金，滋阴补虚劳...

银针鱼的营养价值有哪些?答：总之，银针鱼的营养价值丰富，具有优质蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质元素、维生素等多种营养成分。适量食用银针鱼，对于补充营养、增强体质、预防疾病等方面具有积极作用。然而，银针鱼属于高嘌呤食物，痛风患者应适量食用。同时，银针鱼在捕捞、运输、加工过程中容易受到污染，消费者在购买时应选择正规渠道，...

海参和银鱼哪一种营养价值高答：《随息居饮食谱》记载：“养胃阴，和经脉。”据分析，每100克银鱼含蛋白质8.2克，脂肪0.3克，碳水化合物1.4克，钙258毫克，以及多种维生素。经干制后的银鱼营养价值更高，其中以钙含量最高，居群鱼之冠。据美国科学家研究显示，食用高钙食品，能有效地预防大肠癌的发生，所以，银鱼是不可多得...

银鱼是什么鱼答：银鱼又称银条鱼、面条鱼。分布于我国山东至浙江沿海。洗净鲜用或晒干备用。银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，适宜小孩子食用。据现代营养学分析，银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨，属“整体性食物”，营养完全，利于人体增进免疫功能和长寿。

巢湖银鱼的营养价值答：巢湖银鱼营养价值相当高。每百克新鲜巢湖银鱼，含蛋白质8·2克。晒干后的银鱼叫燕干。每百克燕干含蛋白质721克，脂肪13克，热量1709·4千焦，钙761毫克，磷1000多毫克。银鱼中氨基酸含量也相当丰富，营养价值极高，具有补肾增阳、祛虚活血，益脾润肺等功效，是上等滋养补品。银鱼有润肺止咳、善补脾胃...

常吃银鱼有什么好处·答：银鱼是一种鱼类珍品，色泽如银，营养丰富，堪称河鲜之首。银鱼作为一种整体性食物应用(即内脏、头、翅均不去掉，整体食用)，其养生益寿的功能为国际营养学界所确认。银鱼中蛋白质含量为72.1%，氨基酸含量也相当丰富，营养价值极高，具有补肾增阳、祛虚活血，益脾润肺等功效，是上等滋养补品。银鱼的功效...

银鱼多少钱一斤答：银鱼的营养价值非常高，价格也不是特别贵，鲜活鱼大约在6～10元左右一斤，干鱼大约在30～40元左右一斤。而且银鱼资源丰富，营养价值高，味道鲜美，可用于食品加工、鱼粉加工和冷冻品加工，其冷冻品作为鱼类养殖饵料畅销国内外，成为近几年出口创汇的重要品种之一。银鱼体内并没有胃来负责消化食物，只有像...

银鱼的营养价值及功效有哪些?答：银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，适宜小孩子食用。据现代营养学分析，银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨，属“整体性食物”，营养完全，利于人体增进免疫功能和长寿。4、保健安胎。银鱼富含蛋白质和必需氨基酸，营养价值很高，特别是银鱼炒蛋这道菜...

银鱼的功效与作用 银鱼的营养价值介绍答：1.鱼味甘，性平，能益脾胃，补气润肺。2.用于脾胃虚弱，消化不良；小儿疳积，营养不良；虚劳咳嗽，干咳无痰。3.银鱼尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虚弱者、有肺虚咳嗽、虚劳等症者食用。4. 银鱼的营养价值银鱼中蛋白质含量为7 1%，氨基酸含量也相当丰富，营养价值极高，...

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