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清炖大骨头汤怎样做 清炖大骨头的做法
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第1个回答 2022-06-03
1、将大骨头用清水洗净备用。
2、坐锅点火,锅中坐清水,下入大骨头煮沸,捞出大骨头,汤倒掉。
3、锅中重新倒入清水,再将紧过的大骨头放入清水锅中,继续炖煮。
4、切两块姜,用刀背拍扁,放入炖大骨头的锅中。
5、再将两棵葱去皮,用手撕成段放入炖大骨头的锅中。
6、再在大骨头里放入几粒大料,盖上盖大火炖开,转小火慢炖。
7、炖到骨头用筷子能插透就好了,出锅前放入盐,十三香,鸡精调味,关火。
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清炖
棒骨
汤的做法
答:
1、准备好食材 2、锅中放入适量水,放入骨头煮,去掉多余的血水。3、捞出骨头
,放入炖锅中 4、加入葱段,姜片,大料 5、加入足够量的水 6、大火烧开,改小火慢炖50分中。出锅前加入适量盐调味,再撒些葱花即可。7、盛出就可以享用啦。
清炖大骨头汤怎样做
答:
1、将大骨头用清水洗净备用。2、坐锅点火,锅中坐清水,下入大骨头煮沸,捞出大骨头,汤倒掉
。3、锅中重新倒入清水,再将紧过的大骨头放入清水锅中,继续炖煮。4、切两块姜,用刀背拍扁,放入炖大骨头的锅中。5、再将两棵葱去皮,用手撕成段放入炖大骨头的锅中。6、再在大骨头里放入几粒大...
清炖骨头汤的做法骨头汤怎么清炖
答:
1、将
骨头
放入温热水中,用抹布将骨头逐根洗清爽,尤其是骨头缝里的血沫、杂质,都要抹掉清洗。2、将直通骨劈断,劈开两片,放入锅中,加入葱、姜,然后放入冷水,冷水最好一次性加足.3、用大火烧开,撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2次),转小火慢慢加温
炖
。4、撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2...
请问
清炖
排骨
怎么做
答:
做法步骤:1、切块准备齐全。2、我先抄了一下水,然后煎一下至金黄即可
。3、放入土豆,胡萝卜一起翻炒几下。4、我放入我的高颜值电压力锅中,把调料全部铺上面。5、倒入凉白开没过肉肉,我这是清炖,所以调料就那些八角,味极鲜一点点,主要清淡。6、设置炖排骨键。7、出锅了,汤好喝,没有特别...
正宗
清炖大骨头的做法
答:
1、
大骨头
,莲藕,料酒,葱姜,花椒等。2、准备2块大骨头先放在水中浸泡一会儿,然后用清水反复清洗干净备用。3、锅中倒入水,将处理干净的大骨头放在锅中,加入葱段和姜片再倒入适量的料酒,开大火焯水5分钟左右,捞出里面的浮沫再煮1分钟左右捞出来控水,放在凉水中洗净备用。4、另准备一锅水,将...
炖大骨汤
时,
如何
制作出汤香奶白,无腥味的
骨头
汤?
答:
大骨汤的做法
:备用食材:
大骨头
2个,大葱1根,生姜1块;制作过程:第一步,大骨剁成块,加上没过
骨头的
清水浸泡,半个小时的时间换一次水,如此反复三次,将泡好的大骨用流动水冲洗干净;第二步,冷水放入锅中,加上一部分葱段和生姜片,大火将骨头中的血沫排出,待煮沸的时候,用勺子将其撇...
清炖
羊棒骨
的做法
?
答:
答:一、
做清炖
羊棒骨需要的食材:羊棒骨7只、姜60克、葱60克、花椒2克、小茴香2克、香叶4片、盐10克。二、清炖羊棒骨
的做法
:1、把羊棒骨清水浸泡。2、冷水入锅,煮沸。3、准备好调料。4、把调料装入调料包中。5、水开后,撇去浮沫,将羊棒骨捞出,彻底倒掉锅里的水,将锅洗净。6、锅中...
家常
炖大骨头的做法
清炖
答:
大葱 1整根 姜 1块 原汁原味
大骨头汤
!简单
炖
出奶白色!超有营养!
的做法
葱切段,姜切片,大骨剁成两段泡水十分钟,多洗几次,洗干净!请点击输入图片描述 冷水放入少量葱段和姜片,还有大骨,开大火,这时候慢慢会飘出血沫和肥油,勺子飘出来~请点击输入图片描述 煮沸的时候最多!有点...
怎么炖大骨头
好吃不腻 好吃不腻的
清炖大骨头
答:
1、主料:
大骨头
2根,葱1根,姜1块,盐1勺,醋1匙,料酒2勺。2、大棒骨剁成两段(可以让卖肉的剁好)用清水洗净.3、料酒,姜片,葱段备用。4、大棒骨冷水入锅焯去血末,用冷水反复冲洗干净杂质。5、锅中加入冷水和大骨头加入葱段,姜片大火烧开。6、淋入料酒,滴入白醋,用勺子撇去浮末,...
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