西双版纳有什么好吃的美食

Question

如题所述

Answer 1

西双版纳一般指西双版纳傣族自治州，是云南省的8个自治州之一，首府景洪市。西双版纳作为云南最著名的旅游城市，可以品尝的美食很多。西双版纳好吃的美食有菠萝紫米饭、香茅草烤鱼、傣味包烧、傣族手抓饭、舂鸡脚等。

勐海烤鸡

勐海烤鸡具有特别的地域风情，这种烤鸡一般是比较小的，一只普通的鸡可能是这种鸡的两倍大，肉质很嫩。

菠萝紫米饭

菠萝紫米饭是一道具有傣族特色的甜品，也是一种主食，将菠萝掏空，紫糯米饭，盖上盖子，放到锅中蒸。蒸出来的紫糯米饭香甜可口，配着菠萝独有的香气，甜而不腻。

傣味包烧

常见的傣味包烧有包烧鱼、虾，包烧野蘑菇、南瓜尖等蔬菜，包烧的菜肴不会走味，原汁原味，是具有民族特色的美食。

香茅草烤鱼

香茅草烤鱼是很有傣族特色的一道菜。将洗净的鱼裹上味道芬芳的香茅草，放在火上烧烤，香气扑鼻，闻起来就非常的好吃。这道菜在西双版纳不管是夜市还是餐厅都是随处可见的。

舂鸡脚

舂鸡脚也是西双版纳值得一提的美味，舂鸡脚其实是一道凉菜，舂鸡脚上面撒满了一层的芝麻和花生，吃起来味道层次丰富，香辣中带着柠檬微酸的香气。酸酸的柠檬不仅可以给舂鸡脚增加丰富的口感，而且也是解腻的好方法。